【这种食物吃的越多，癌细胞滋生的越快，抓紧告诉家人晚上尽量不要吃第三种】
癌症是公认的三大杀手之一 ， 也是一种慢性疾病 ， 晚期癌症难以治愈 。其实 ， 很多癌症原本可以在生活中预防 。据多项科学研究显示 ， 癌症多半是吃出来的 ， 想要预防癌症的发生 ， 饮食弄好了 ， 也是能把癌“吃”回去的 。下面51养生网小编给大家说说 。注意以下这几个字！ 霉 发霉的花生最易被忽视——肝癌 发霉的食物当然没有人会故意去吃 。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮 ， 进而被霉菌污染 ， 有时候不易被发现 ， 特别是夏天的凉菜 ， 有一些发霉也是肉眼无法辨别的 。这种情况下的食物 ， 很可能有致癌作用的霉菌毒素 ， 这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一 ， 与肝癌的关系极为密切 。建议大家学会合理储存食物 ， 防止受潮霉变 。咸 癌症的“亲戚”——胃癌 盐似乎是最“危险”的调料 ， 吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤 ， 日久会增加对致癌物质的易感性 ， 导致胃癌发生 。美国一年死于癌症的人数约57.5万人 ， 日本约36.5万人 。以每10万人的癌症死亡率来计算 ， 日本是美国的1.6倍 。这其中就与日本人饮食过咸有关 。吃饭口味重的人 ， 可以多吃一些富含维生素C的水果 ， 维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成 。熏 含强致癌物——食道癌和胃癌 夏天大家更爱吃烤串 ， 一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物 ， 容易得食道癌和胃癌 。熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质 ， 强致癌物苯并芘就是其中一种 ， 它会造成细胞突变 ， 引发癌症 。熏烤类的食物一定要少吃 。那么 ， 如何吃出健康 ， 吃走癌症？ 1、嫩脆蔬菜多生吃 质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃 ， 但一定要细细咀嚼 ， 令抗癌物质充分释放 。但吃之前一定要洗干净哦！ 如果是深绿色和橙黄色蔬菜 ， 则适当加热有利于类胡萝卜素的吸收 。特别是那些质地较为结实的蔬菜 ， 生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来 。2、多吃鸡、鱼肉 猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味 ， 但多食可能增加患癌风险 。有研究显示 ， 吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22% 。3、粗粮每天都吃点 粗粮最好安排在晚餐吃 。正常人吃的频率以两天一次为宜 ， “三高”人士可一天两次 。粗细搭配1：1：2 。研究发现 ， 饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜 。从营养学上讲 ， 与其单独吃玉米、小米、大豆 ， 不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用 。肉、蛋则是粗粮的最好搭档 ， 能起到营养互补的作用 。4、抗癌界的明星水果有很多 ， 你必须了解 苹果：富含维生素C、花青素、膳食纤维等； 蓝莓：富含维生素C ， 维生素K、锰和膳食纤维等； 樱桃：富含维生素C、维生素A、花青素、钾和膳食纤维等 。这些水果能降低结直肠癌的风险 ， 对防御肺癌、口咽癌和喉癌都有一定作用 。更多精彩推荐医生都不吃的东西 ， 你却天天都在吃 ， 它是一级致癌物 ， 别再吃了！ 玉米须抗癌抗衰老 ， 每天喝一杯 ， 癌症不来找！ 会吃的人更长寿 ， 推荐四种食物 ， 补血益气 ， 生津养胃 ， 谁吃谁健康
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