新疆肚包肉是一道很受欢迎的新疆传统名菜，它以牛肚为主料，加上肉、香料等调料制成，味道独特，口感鲜美 。本文将介绍新疆肚包肉的做法，步骤如下：
1、准备好所有的食材，主要包括牛肚、肉、香料等 。
2、将牛肚放入温水中浸泡，用手挤出肚内的血水，然后把牛肚洗净，放入开水中煮熟，煮至可以用手轻轻捏碎 。
3、将肉切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉、姜粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟左右 。
4、将牛肚放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后，改小火炖煮45分钟，加入腌制好的肉块，再炖30分钟，至肉熟烂即可 。
5、最后 ， 添加葱花、香菜等调料，翻炒均匀即可出锅 。
【新疆特产肚包肉新疆肚包肉怎么煮】新疆肚包肉是一道美味可口的新疆传统名菜 ， 它以牛肚为主料，加上肉、香料等调料，经过熬煮而成，口感鲜美 ， 是值得推荐的佳肴 。
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