糯米饭的做法大全 有关糯米饭的做法大全1、用料：糯米1份，水150g 。
做法：
步骤一：锅内接上清水，方上蒸连，糯米泡发2小时；
步骤二：沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米；
步骤三：用手将糯米均匀铺开，盖上锅蒸熟20分钟；
步骤四：掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干；
步骤五：蒸好后即冷却后出锅佐餐或者配菜备用 。
2、用料：糯米300克，冷水（浸泡）末过糯米，开水（蒸制）600克 。
做法：
步骤一：准备300克糯米提前用水浸泡一晚，水量可以多末过糯米点；
步骤二：把糯米放进网篮；
步骤三：将网篮尖角卡在主锅凸起处；
步骤四：主锅加入600克开水，20分钟/蒸汽模式/速度小勺，隔水蒸米；
步骤五：这样甜糯米饭就做好了 。
3、用料：糯米400克，猪肉100克，腊肠2.5根，香菇8朵，西芹1根，玉米半根，小洋葱2个，盐少量，香菜5根，葱2根 。
做法：
步骤一：糯米洗净浸泡一晚，倒掉水，香菇浸泡1小时；
步骤二：肉菜切碎 。肉沫用少量盐和玉米淀粉腌好；
步骤三：铁锅放油烧热，炒肉；
步骤四：倒入腊肠，炒香 。倒入菜，炒熟；
步骤五：倒入糯米，炒干倒水焖一会，炒干再倒水，重复四五次；
步骤六：放入香菜和葱翻炒均匀即可 。
糯米饭怎么做好吃糯米饭好吃制作方法:第一款：香菇糯米饭
准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量 。
具体做法：
1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用 。
2、 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用 。
3、 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下 。
4、 锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色，最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀 。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味 。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可 。这一步有点像炒米饭 。由于鲜香菇味道较浓，所以上锅焯一下再用 。糯米在清水种浸泡的时间不宜过长，以免吸足水分，就不劲道了 。
第二款：糯米红枣饭
准备食材：糯米1小碗，红小豆1小把，红糖适量，红枣适量，粽叶适量、蜂蜜适量 。
具体做法：
1、 先将糯米和红小豆清洗干净后，用清水浸泡4个小时以上 。
2、 红枣清洗干净后，除去枣核，切成小块；粽叶清洗干净后泡开 。
3、 先将粽叶平铺在电压力锅内，放点红枣丁和红小豆，再铺上一层糯米压实，淋入蜂蜜，然后再铺上一层红枣丁和红小豆、红糖、蜂蜜，再铺上一层糯米压实，如此直至将糯米铺完 。
4、 然后再添入没过糯米的半指的清水，盖锅盖，按下煮粥键即可 。
5、 等电压力锅将米饭煮熟后，再焖半个小时，再取出来，揭去粽叶，即可开吃 。
6、 这样做出的糯米饭特别的软糯香甜，还有淡淡的粽叶清香，有点粽子的味道，非常的不错 。1、由于红小豆难熟，所以再煮饭键关闭以后，再多焖半个小时 。
2、喜欢吃甜的，可以多放些红糖 。不喜欢红小豆，可以放些葡萄干 。
糯米饭的做法 糯米饭如何做才好吃港式糯米饭
港式糯米饭的用料
糯米500克腊肠2根
玉米1根红萝卜1根
葱2根豌豆80克
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