黄面面为什么有酒味，你好请问黄面面用什么小药呢 _为什么

1，干面粉有很浓的酒味是为什么受潮发酵了，坏了。

2，你好请问黄面面用什么小药呢我们这边现在钓鱼，基本用这个饵料的很多很多，这个饵料基本没什么味，主要是状态不错，加点轻麸跟酒米状态会更好，味型就靠小药调整，开始的时候用薯香跟麦香的后来效果不好了，现在用的是一品源优生产的小药，黑坑威武跟王者之诱还有极品王中王三种搭配加到饵料里聚鱼效果不错，味型比较特殊，比薯香的好，有时候能把两边钓位打闭口，这个饵料必须勤抛竿，让钓点行成雾化层

3，为什么发面发不起来还有酒味因为发面（将酒曲或酵母和面粉加水和匀置于适宜温度中一段时间）就是将面粉中的糖类由酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和乙醇（俗称酒精）所以发面后有一阵酒味【黄面面为什么有酒味，你好请问黄面面用什么小药呢】

4，黄面为什么发苦咨询记录 · 回答于2021-10-22黄面为什么发苦因为黄面本身就带点苦味。就比如说有时候吃的黄面炸糕可以蘸糖吃。5，为什么发好的面团会有酒味怎样才可以去掉00:00 / 01:0570% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明6，为什么老面发起来了闻起来的味道像酒糟水一样而不是像酸的味道一样呢面团发酵会产生糖分，糖分发酵会产生酒精，所以你会闻到酒味儿。也许老面本身就发酵过头了，也许你的面团发酵过头了，很正常，没问题。现在的季节，发面可以不用老面：你使用温水和面，温水里面加一点点的盐，面团外面拍上一层水，3 - 4 小时，面团就发了。