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冬季养生 7个快乐贴士让你远离冬季抑郁症( 二 )

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做法
将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用;青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用;在砂锅里面放入三分之二的水，将水烧开以后，将龙骨和赤肉一起煮沸，然后转为小火，放入青红萝卜、马蹄，文火炖4个小时就行了;注意，炖的过程中要经常观察，并撇去汤面上的油脂 。
2猴头菇煲螺头
营养功用：健脾胃、防癌、降胆固醇 。
原料：猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克 。
做法
将猴头菇提前泡发1小时，洗净、切块备用;螺头泡发30分钟，洗净备用;将老鸡、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用;砂锅放2/3水，烧开后，下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入猴头菇，文火炖4 小时即可 。
3淮山杞子红枣煲甲鱼
营养功用：可以滋阴补血、美容养颜调身 。原料：山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克 。
做法
将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用;甲鱼去内脏，洗净、切块，下沸水焯一下，去腥去血污备用;龙骨、赤肉处理干净，切成块备用;砂锅放2/3水，烧开后，下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入山药、红枣、杞子、党参，文火炖4小时即可 。
4冬瓜薏米煲老鸭
营养功用：清热祛湿、消暑去肿 。
原料：冬瓜500克、薏米150克、荷叶50克、龙骨400克、赤肉400克、老鸭400克 。
做法
将冬瓜洗净、切块备用;薏米、荷叶洗净备用;龙骨、赤肉、老鸭处理干净，切成块备用;砂锅放2/3水，烧开后，下入老鸭、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入冬瓜、薏米、荷叶，文火炖4小时即可(专家提示，龙骨、赤肉等肉类不焯水直接炖汤，更利于营养的保留以及汤味的鲜美) 。
5节瓜章鱼煲赤肉
营养功用：清热润脾、消暑祛湿 。
原料：节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克 。
做法
将节瓜去皮、洗净、切块备用;淡菜(贻贝科动物的贝肉)泡发备用;烤箱150度预热5分钟，章鱼干装烤盘入烤箱，烤到闻到微焦味，立刻关闭烤箱电源，待放凉后取出章鱼干备用(将章鱼干稍微烤一下，也是为了汤更入味);龙骨、赤肉、鸡脚处理干净，切成块备用;砂锅放2/3水，烧开后，下入章鱼干、凤爪、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入节瓜、淡菜，文火炖4小时即可 。
6木瓜煲鱼尾
营养功用：温经补血、滋润养颜 。
原料：本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大鱼尾750克、龙骨400克、赤肉300克 。
做法
将木瓜去皮、洗净、切块备用;大鱼尾洗净，炒锅中油烧热至7成熟，下入鱼尾，将双面煎至略微焦黄，出锅备用(鱼先煎再煲汤，更容易入味，更香);龙骨、赤肉处理干净，切成块备用;砂锅放2/3水，烧开后，下入鱼尾、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入木瓜，文火炖4小时即可 。
【冬季养生 7个快乐贴士让你远离冬季抑郁症】结语：冬季养生，最主要的就是预防抑郁症，因为人到冬天，心情就会不好，所以我们一定要用合理的方法来改善它，以免出现抑郁症 。同时，冬天的气候非常的干燥，不少人都会出现皮肤脱皮的现象，所以我们不妨多喝喝美容养颜汤 。

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