食材
- 羊肉 300g
- 白萝卜 一根
准备食材：白萝卜切丝，葱切丝 。
清水煮开，加入盐调成适合自己的口味儿，放入萝卜丝 。
2调醋椒口A：大盆里放入葱丝
调醋椒口A：大盆里放入葱丝 。
3醋椒口B：白胡椒粉
醋椒口B：白胡椒粉 。
4醋椒口C：醋
醋椒口C：醋 。胡椒粉和醋比例为1:5 。醋倒入时用勺把醋和胡椒粉活和匀，以免冲汤时结块 。
5醋椒口D：香油
醋椒口D：香油 。
6醋椒口E：生抽
醋椒口E：生抽 。
萝卜丝煮沸后，放入羊肉片，待羊肉片成熟，倒入大盆里即可 。一定要边煮边撇沫，沫中多是嘌呤和膻味儿，一定要去掉，这样也能保证汤清 。
【白萝卜丝汆羊肉的做法 白萝卜怎么做好吃---萝卜丝汆羊肉】成品欣赏
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