1.番茄西葫芦平菇怎么炒？2.需要哪些食材和调料？3.如何操作？
1.番茄西葫芦平菇是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。下面就来介绍一下它的制作方法吧！
2.需要准备的食材有：西葫芦、平菇、番茄；调料有：盐、鸡精、生抽、蒜末、姜末、料酒、油 。
3.具体操作步骤如下：
（1）将西葫芦切成片 ， 平菇切成块，番茄切成小块备用 。
（2）锅中倒入适量油，放入蒜末和姜末爆香 。
（3）加入西葫芦、平菇翻炒至变色 。
（4）加入番茄翻炒，使其出汁 。
（5）加入盐、鸡精、生抽、料酒调味 ， 翻炒均匀即可 。
【平菇西葫芦炒鸡蛋番茄西葫芦平菇怎么炒】番茄西葫芦平菇炒出来的菜品味道鲜美，色彩艳丽 ， 营养丰富 。大家可以尝试一下，也可以根据个人口味适当调整调料的使用量 。
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