食品|吃糖也能健康吃？专利零食梅精豆破局的秘密
冬天到了 ， 又到了吃吃喝喝“养膘”的季节 ， 你在吃零食长肉肉 ， 别人却在戒糖戒零食“悄悄变美” 。
可是一天到晚学习或者工作都很累啦 ， 谁不想吃点零食犒劳一下自己呢？爱美的姐妹们想吃的同时又害怕长胖 ， 大家也普遍认为吃零食会发胖 ， 所以问题就来啦 ， 有没有什么既好吃又不会让人长肉的健康零食呢？往这看！
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近日 ， 梅花乡首创的专利零食“梅精豆”上市啦！那么获得了专利的梅花乡梅精豆与市面上普通零食有什么不同呢？
梅精豆含有12%青梅精、1200mg/100g L-阿拉伯糖和3700mg/100g膳食纤维 ， 兼具糖阻断、消食解腻、外壳脆内芯糯三大产品特点 ， 而且0添加人工色素 。 在当下休闲零食市场中 ， 这种产品研发思路是比较有突破性的 。 至于口味的话 ， 首推白桃、芒果、抹茶、葡萄四种口味 。， 目前该产品已上线天猫、京东等销售渠道 。
这款休闲零食上市不久 ， 便在小红书等主流社交媒体平台 ， 得到许多姐妹的极力推荐 ， 分享内容已突破上万赞 ， 获得了大量关注 ， 尝过“梅精豆”的姐妹们均强势安利——好好吃！赶紧囤！
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梅精豆上市不久就获得了众多消费者喜爱的原因是什么呢？笔者将从以下三个方面进行分析：
1、市场消费观念改变 ， 梅精豆顺势而生 。
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（图源观研报告网）
CBNData《2017年中国线上零食消费趋势报告》显示 ， 2014年中国跨境电商正式上线后 ， 线上购买健康“功能性”零食数量的占比逐年提升 ， 观研报告网的数据也显示国内健康食品行业规模不断扩大 ， 已从6000亿元扩大到8000亿元 。
随着中国线上购买健康零食的消费者人数以及消费额持续增长和人们消费观念的改变 ， 越来越多的消费者在选购食品时 ， 会更注重食品的绿色、天然和健康特质 。 健康零食也越发受到追捧 。 健康“功效型”零食 ， 成为了零食市场新兴势力的重要组成部分 。 而梅精豆作为一款具备独特功效的新产品 ， 正是迎合了这一趋势 ， 理所应当收获了众多消费者的尝试与喜爱 。
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（图片来源《食力零食报告》）
2、双重创新功效 ， 让消费者吃糖没负担 。
与普通零食相比 ， 梅精豆拥有两大创新功效 ， 一是开胃消食 ， 去油解腻；二是阻断蔗糖吸收 ， 预防肥胖症、高血压、高血脂等病症 。 而这两大创新功效 ， 则分别来自两种成分 ， “青梅精”与“L-阿拉伯糖” 。
梅花乡梅精豆 ， 含有12%的梅花乡青梅精和3700mg/100g 膳食纤维 。 青梅精是青梅鲜果榨汁浓缩提炼而成的食品 。 青梅自古就在各类古籍中有入药记载：青梅食之开胃通胆 ， 生津止渴 ， 清神安睡 。 同时青梅对于肠胃问题有着很好的效果 。 103斤青梅仅能浓缩提炼成1斤青梅精 ， 青梅精含有16种氨基酸 ， 以及多种有机酸、膳食纤维等营养成分 ， 具有保肝养肝、促进新陈代谢、调节肠胃功能、美容养颜等功效 。
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L-阿拉伯糖 ， 是一个功能强大的代糖 。 它最大的特点在于能够阻断蔗糖吸收 ， 同时还能预防肥胖症、高血压、高血脂等病症 。 在当下年轻人推崇“抗糖”“戒糖”的趋势下 ， 梅精豆是个既能解馋又能抗糖的更优解 。
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