老年人的饮食如何搭配 老年人怎么吃 老年人健康的饮食搭配


老年人的饮食如何搭配 老年人怎么吃 老年人健康的饮食搭配


一要少
俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼 。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间 。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30% 。
二要暖
中医讲,脾胃乃后天之本 。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食 。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一 。
三要早
所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间 。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担 。
四要暖
这个“暖”呢,跟第二个暖不同 。这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等 。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累 。
五要软
【老年人的饮食如何搭配 老年人怎么吃 老年人健康的饮食搭配】老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃 。
六要淡
老年人不宜吃太油腻的食物 。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多 。所以,老年人要吃的淡一点 。

    推荐阅读