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一、青椒镶饭
材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭 。调味料咖哩粉、色拉油 。
做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁 。青椒、红椒对半去子 ， 一半切细丁另一半内部刮净备用 。色拉油起油锅 ， 将全部丁状材料入锅爆香 ， 放入白饭及咖哩粉共拌 。拌香之饭置于另一半青、红椒内 ， 入烤箱以170度C ， 烤25分钟 。
功效：青椒、红椒含高量的维生素C ， 对牙龈出血舒缓颇有助益 。
二、蜜橘鸡粒
材料：橘子4个 ， 鸡脯肉100克 ， 蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝适量 。
做法：先把橘子洗净 ， 用刀切成两半 ， 放在 盘里;剩下的橘子剥皮后 ， 橘肉切成小粒;鸡脯肉洗净后 ， 切小粒 ， 放在碗里 ， 用精盐、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌;把精盐、料酒、水淀粉放入碗里 ， 兑成稀芡 汁;锅放在火上 ， 倒入色拉油 ， 烧至三四成热下入鸡粒滑散 ， 捞出沥油;向锅里下入鸡粒、橘粒、稀芡汁 ， 推匀出锅 ， 分别浇在盘中已切成两半的橘子剖面上 ， 用白 萝卜丝、西芹叶子点缀即成 。
功效：此方中富含维生素C、B1、B2及胡萝卜素、尼克酸、纤维素及铁、锌、钙等微量元素 ， 既可防止牙龈炎 ， 又对胎儿有健脑作用 。
三、红椒拌藕片
材料：红椒2个 ， 白嫩莲藕1根 ， 白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐适量 。
做法：先将莲藕、红椒及生姜清洗干净(最后一遍水应该用温白开水) ， 莲藕去皮 切成薄薄的片 ， 先不要散开 ， 直接装入一个器皿中 ， 放精盐并加凉开水大约300毫升浸泡至软 ， 取出后装盘;红椒去籽、去蒂、切丝 ， 装入莲藕片盘中;生姜切细 丝 ， 把白糖、香醋及姜丝一起撒在藕片和红椒丝上 ， 略腌一会儿 ， 淋上芝麻油拌匀即成 。
【牙龈经常出血不去医院怎么治 牙龈出血不想去医院 吃什么可以治好】功效： 此方酸甜有味 ， 清淡爽口 ， 其中的红椒富含维生素C ， 莲藕中富含丹宁酸 ， 具有收缩止血的作用 ， 对孕妇有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血之功 。
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