人们都知道 ， 吃坚果对身体有好处 ， 那么是不是人人都适合吃坚果呢？有些网友提问 ， 糖尿病人适合吃坚果吗？减肥的人可以吃坚果吗？孕妇适宜吃坚果吗？那么到底哪些人群不适合吃坚果呢？以下为大家介绍 。
哪些人群不适合吃坚果
一、糖尿病人吃坚果没问题
除栗子、白果之外 ， 坚果中所含的淀粉很少 ， 膳食纤维却比较高 ， 所以它们升高血糖的危险也很小 。而糖尿病人的重要任务 ， 就是预防和控制心脑血管疾病并发症 ， 而在这方面 ， 坚果会颇有益处 。早上吃一小把坚果 ， 是糖尿病人的明智食物选择 。
二、痛风病人吃一小把坚果同样没问题
坚果类属于低嘌呤食品 ， 其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类 。例如 ， 核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克 ， 巴西坚果是23 ， 榛子是37 ， 花生略高 ， 为79 ， 而豆腐是68 ， 黄豆是190 ， 猪肉是150 。
三、减肥者吃坚果应当感觉安心
因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感 ， 比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位 ， 它能有效地压制饥饿感 ， 并延长饱腹感 。即便是纤维含量不算高的核桃 ， 在适量食用、不增加膳食总能量的时候 ， 也有利于控制体重 。假如在早餐食用 ， 更不必太过担心 。
四、孕妇适量吃坚果有好处
核桃、栗子都是不错的健脑食品 ， 特别是核桃 ， 由于蛋白质、矿物质以及各种维生素含量充分 ， 被很多脑力劳动者所钟爱 ， 而孕妇怀孕期间食用栗子也有与核桃相同的功效 。特别是这些坚果由于本身有外壳保护 ， 因此在生长以及加工过程中受到的污染较少 ， 可以说是纯天然的绿色食品 。
只是孕妇在食用的时候一定要适量 ， 由于这些坚果本身油月旨含量丰富 ， 因此过度食用会给肠胃带来负担 ， 引起孕期消化道方面的疾病 。
五、哪些人群不适合吃坚果
吃坚果时需要小心的人：腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群 。
1)坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂 ， 有较强的“滑肠”作用 。凡是正在发生腹泻的人 ， 消化道急性感染者 ， 以及脂肪消化不良者 ， 均应暂时避免吃坚果 。
2)坚果通常的烹调方法是烤和炒 ， 甚而是油炸 ， 并撒上盐 ， 容易引起口腔和咽喉的干燥感 。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果 。可以考虑吃生坚果 ， 或吃煮熟的坚果 。
3)由于坚果呈大颗粒状 ， 不易一下嚼碎 ， 幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官 ， 引起严重安全事故 。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾 ， 特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟 ， 最好将坚果切碎食用 ， 避免发生危险 。
【哪些人群不适合吃坚果】4)需要特别注意的是 ， 极少数人对坚果有过敏反应 ， 产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应 ， 严重者可能致命 。凡这类患者应严禁食用相应的坚果 。
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