想要做出软嫩的鸡蛋煎饼？下面就告诉你怎么做 。
【鸡蛋煎饼怎么做又软又好吃窍门鸡蛋煎饼怎么煎软嫩】
1、将鸡蛋打入碗中，加入一些盐和胡椒粉，用打蛋器搅拌均匀 。
2、在平底锅中加入适量植物油 ， 将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，中火煎鸡蛋煎饼，把鸡蛋煎成半熟状态 。
3、用铲子将鸡蛋煎饼折叠，使其成为半圆形 ， 这样可以保持里面的湿润度，使鸡蛋煎饼更软嫩 。
4、煎完后，将鸡蛋煎饼放在盘中，撒上葱花、胡萝卜丝等装饰 ， 即可享用 。
以上是如何制作软嫩的鸡蛋煎饼的方法，首先要将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀；然后将鸡蛋液倒入平底锅中，中火煎鸡蛋煎饼，把鸡蛋煎成半熟状态；再用铲子将鸡蛋煎饼折叠 ， 使其成为半圆形；最后 ， 将鸡蛋煎饼放在盘中，撒上葱花、胡萝卜丝等装饰，即可享用 。
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