竹笋是一种营养丰富的食材 , 但很多人不知道如何制作好吃的竹笋菜品 。那么,竹笋怎么做菜好吃又简单呢?
【竹笋怎么吃的做法竹笋吃法怎么做菜好吃简单】
1. 清炒竹笋
2. 竹笋炒肉片
3. 鲜虾竹笋汤
正文:
1. 清炒竹笋
清炒竹笋是最简单的一道竹笋菜品 , 只需要将竹笋切成薄片,放入锅中翻炒即可 。如果想要更加美味,可以在竹笋中加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒至熟即可 。
2. 竹笋炒肉片
竹笋炒肉片是一道非常下饭的家常菜,也很容易制作 。首先将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右;然后将竹笋切成丝 , 姜蒜切末备用 。接着,热锅凉油,爆香姜蒜后放入腌制好的瘦肉片煸炒,待肉片变色后放入竹笋丝继续翻炒 , 最后加入少许酱油和糖调味即可 。
3. 鲜虾竹笋汤
鲜虾竹笋汤是一道清爽美味的汤品,适合夏季食用 。首先将竹笋切成小块 , 青蒜切成段备用 。然后将虾洗净去壳,留下虾头备用 。接着,将虾头放入锅中煮开,捞出虾头后放入竹笋块和清水,煮开后转小火煮15分钟左右 , 最后放入虾仁和青蒜段,煮开后加盐和胡椒粉调味即可 。
竹笋是一种营养丰富的食材,制作竹笋菜品既简单又美味 。清炒竹笋、竹笋炒肉片和鲜虾竹笋汤都是不错的选择,大家可以根据自己的口味尝试制作 。
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