5、青椒、黄瓜加速变质
黄瓜贮存温度为10℃至12℃ ， 青椒为7℃至8℃ ， 过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质;西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状 ， 显得软烂 ， 或出现散裂现象 ， 表面出现黑斑 ， 且无鲜味 ， 煮不熟 ， 甚至酸败腐烂 。
自从有了冰箱 ， 很多食物的储存时间变长了 ， 也极大地方便了家庭食物的储备 。比如可以在周末的时候多买点菜 ， 工作日的时候就可以安心地上下班 ， 节省了很多买菜的时间 。还有的人特地把食物放在冰箱里冷冻后再吃 ， 以获得更好的口感 。但是 ， 是不是所有的食物都可以放冰箱呢?能存放多久 ， 也是个问题 。
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