四、看肉质
通过虾肉的肉质能够帮助我们直观的了解虾仁好坏与否,在正常情况下好的虾仁肉质洁净,呈现为淡青色或者白色,并且肉质有着很好的韧性,而劣质的虾仁肉质看起来会很不整洁,并且因为是死虾制作,所以肉质松散毫无韧性 。
通过虾仁的肉质我们同样可以判断出虾仁的好坏与否,因此在购买虾仁时不妨通过这种方法来辨别一下虾仁的好坏 。
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