春节马上就要到了 ， 在这个全民狂欢的节日里头 ， 全家围坐在一起 ， 吃着零食 ， 聊着家常 ， 看着电视 ， 大概是最舒服惬意的事情了 。那我们到底应该选购什么样的零食？也就是吃什么零食？其实健康零食才是首选 ， 而像爆米花、果冻、油炸食品等零食最好要少吃 ， 那么春节吃什么零食是最健康的呢？下面为您介绍12种适合春节吃的零食 ， 希望对你过节大有帮助 。
【春节吃什么 8种零食健康又美容】春节吃什么零食？
1、杏仁
过年一定少不了各种干果 ， 首先要推荐的是杏仁 。杏仁自古就是美容佳品 ， 维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富 ， 因此 ， 适量食用杏仁有润肤美白的功效 。其次 ， 多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生 。另外 ， 杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等 ， 具有润泽肌肤、通利血络的美容功效 。
挑选带皮杏仁的时候主要看其外皮 。皮薄的味道更好 ， 吃的时候也好剥 。还要注意看外皮的颜色 ， 正常的颜色是土黄色的 ， 且因为有纹路而不怎么均匀 ， 如果表皮颜色黄得有些不正常且非常均匀 ， 那就说明是用硫磺熏的 ， 那样的口感不好 。如果选择去皮的杏仁 ， 则要选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的 ， 形状多为扁圆形的 。
2、开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示 ， 在每日饮食中 ， 加入一定量的开心果 ， 可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险 。开心果含有γ生育酚 ， 可以降低肺癌风险 ， 其中大量的白藜芦醇 ， 含量仅次于红酒 ， 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。
开心果最好选择无调味的 ， 并且一天不要超过一把 。买开心果时 ， 首先注意观察果仁是不是饱满 。好的开心果 ， 果仁非常饱满 ， 且大小均匀 。其次 ， 要注意看开心果的开口 。市场上的开心果有自然开口的 ， 也有机器开口的 ， 自然开口的品质较高 。因为开心果成熟了 ， 才会自己“把口张开” 。
3、瓜子
瓜子是中国人欢度佳节、休闲娱乐的零食必备 。坚果类的零食当属零食排行的第一位 ， 葵花子亚油酸的含量尤为丰富 。亚油酸有助于保持皮肤细嫩 ， 防止皮肤干燥和生成色斑 。男人的最佳零食首推南瓜子 。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分 。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生 ， 还可以促进患者排出结石 。
但葵花子中含油脂较多 ， 血脂高的人不宜多吃 。炒瓜子如果外壳光滑则可能存在含铝风险 ， 消费者尽量选原味的瓜子 ， 少买花样瓜子 。如果发现瓜子仁发黑变色或品尝时有哈喇味、霉味 ， 一定不要继续食用 。
4、花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右 ， 营养价值可与动物性食品媲美 ， 如鸡蛋、牛奶、瘦肉等 ， 且易于被人体吸收利用 。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸 ， 且比例适宜 ， 还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E ， 以及多种必需的矿物质等元素 ， 研究证明 ， 经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病 。
大多数人都适合吃花生 ， 但婴幼儿最好别吃 ， 因为花生容易塞住气管 。由于花生含油脂多 ， 所以不要吃太多 ， 带壳花生一天吃1—2两(一小把的量)即可 。
5、核桃
提起核桃 ， 不少人还能回忆起小时候 ， 每当考试前吃核桃“补脑”的情景 。其实 ， 小小的核桃不但能健脑、美容 ， 最新研究还发现 ， 常吃核桃可以降低人体胆固醇 ， 保护心血管 。有些人往往吃补药 ， 其实每天早晚各吃几枚核桃 ， 实在大有裨益 ， 往往比吃补药还好 。
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