在日常生活中 ， 菱角是很常见的一种食物 ， 它的做法多样 ， 味道好 ， 营养丰富 ， 深受人们的喜欢 ， 很多人都会经常吃菱角 。 那么菱角煮熟了怎么保存呢？下面一起来看看吧 。
菱角煮熟了怎么存放 1 1、通风处【煮熟的菱角怎么保存 菱角这样保存时间更长】 一般吃菱角的季节是夏末初秋 ， 这个时候气温其实还是有点高的 ， 如果菱角煮熟了不及时吃掉的话 ， 其实是很容易变质的 。 常温下菱角放置不要超过24小时 ， 最好放在通风处 。
2、晒干 要是煮熟的菱角没有吃完的话 ， 可以放在阳光下照射 ， 把表皮晾干 ， 不要过度的晒 ， 要不会吃不动的 ， 这样晒干的菱角会保存的久一点 。
3、冰箱 自己在家煮熟菱角的话 ， 一般最好是尽快食用 ， 要是实在吃不完的话 ， 最好剥壳放冰箱 。 其实要是熟菱角剥壳 ， 是可以放进冰箱保存一两天的 ， 因为这种是没有壳的 ， 而且水分也不是很多 ， 所以相对不那么容易变质 。
4、塑料袋 如果是带壳的菱角 ， 直接冷藏即可 ， 可以保存较长的一段时间 ， 塑料袋上要留有小洞保持通风 ， 以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉 。 但是值得注意的一点就是 ， 冷藏的时间越长 ， 它的口感也会越差 。
5、保鲜盒 如果是煮熟的带壳的菱角 ， 不放入冰箱冷藏 ， 直接放在保鲜盒中 ， 要置于阴凉干爽处 ， 也可以保存一至两天 。 如果是去壳的菱角 ， 在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好 ， 然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存 ， 大概能保存两天左右的时间 。
吃菱角的好处 2 1、补脾益气 菱角生食有清暑解热作用 ， 熟食则有益气健脾功效 。
2、抗癌 菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途 。 民间单方中还用它治疗癌症 。 据近代研究资料表明 ， 菱实的醇浸水液有抗癌作用 。
3、减肥 菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒 ， 主治疮毒、赘疣 ， 且可健体 ， 是减肥的辅助食品 。
4、缓解皮肤病 菱角食用、外用均可 ， 以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。
哪些人不适合吃菱角 3 1、寒性体质人 菱角性寒 ， 含有大量的寒气 ， 不适合寒性体质的人食用 ， 会加重寒性体质 ， 对身体健康不宜 。
2、过敏人群 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质 ， 其中部分蛋白属于异体蛋白 ， 具有致过敏可能 ， 因此 ， 过敏体质之人不适合食用 。
3、减肥人群 菱角中淀粉的含量极高 ， 都可以和生活中的主粮相当 ， 减肥时期的人不适合多吃 ， 以免引起肥胖 。
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