这7大癌症当心吃出来吃菜少吃肉多———肠癌
肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌 。现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少 。一方面，研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率;另一方面，少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜 。因此，建议大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间，并且每天吃50~100克杂粮 。
烟酒不离口———口腔癌
世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关 。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首 。此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险 。因此，预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔 。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生 。
食物受潮霉变———肝癌
说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视 。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌 。因此，生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉 。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口 。
高温烹调———肺癌
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险 。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质 。因此，建议人们多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调 。“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式：先在锅底放点水;水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制;待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可 。
高脂肪高热量饮食———乳腺癌
近年来，乳腺癌发病率逐渐上升，研究表明，除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和吃关系密切 。喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌风险更高 。与此呼应的是，此前，一项国外研究发现，膳食中控制热量摄入是预防乳腺癌发生的有效途径 。建议女性朋友们每天吃肉的量不要超过二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品 。
爱吃腌制食品———胃癌
某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有毒性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险 。另外，腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变 。想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃 。
喜欢趁热吃———食道癌
【癌症都是吃出来的?少吃这5种食物 癌症都是吃出来的！这7大饮食恶习赶紧改】“快趁热吃!”这是生活中常常听到的一句话 。殊不知，喜欢吃烫食的人容易患上食道癌 。有关数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上 。致癌原因在于，高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道起泡、溃烂、出血，反复如此便会诱发癌症 。吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳 。
推荐阅读
- 青椒炒肉丝怎么做简单好吃 青椒炒肉丝怎样做更鲜美？
- 冬天多吃脂肪 饭后吃它越来越瘦,这个冬天再也不怕脂肪
- 萨摩能吃什么蔬菜
- 萨摩不能吃什么
- 30天金毛每天吃多少，40天小金毛一天吃几顿一顿吃多少
- 德牧2个月一天吃多少狗粮，两个月的小狗一顿吃多少狗粮
- 惠比特犬吃多少狗粮，成年惠比特犬吃什么
- 装修屋里都是灰白色怎么搭配家具?
- 萨摩什么不能吃
- 狗吃洋葱能自己恢复吗？如何帮助狗狗快速解毒