食材
- 青椒 适量
- 肉丝 适量
- 食油 适量
- 葱花 适量
- 食盐 适量
- 花椒 少许
猪肉切成丝，用适量的鸡蛋清拌一下，放置5分钟备用，切好适量的葱花……
把锅放在火上，倒入适量的食用油，放入花椒和八角，至油热……
【青椒炒肉丝怎么做简单好吃 青椒炒肉丝怎样做更鲜美？】放入准备好的葱花和少量食盐，也可配上一点点尖椒，至微微发黄……
将用鸡蛋清拌好的肉丝倒入锅中，来回翻炒，至八成熟……
倒入已经准备好的青椒，继续翻炒至芹菜九成熟，放入少许味精，搅拌均匀后从火上撤下
加入少许香油，OK，一切成就绪，快来品尝一下这又鲜又嫩的美味吧！
注意事项用鸡蛋拌过的肉丝才会鲜软可口！
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