2岁宝宝吃什么含铁高,2至3岁儿童应该吃哪些合铁的食物

1,2至3岁儿童应该吃哪些合铁的食物胡萝卜,菠菜

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2,2岁半的宝宝缺钙铁锌要怎样补我没给宝宝吃,结果给宝贝开了头苞.其实在国内医生经常会拿出一些检验的单据,医生就笑着告诉我说.德国的医生就是这样的嘱咐我,你家宝宝很健康,我告诉医生,以后在病了该吃什么药呀.,什么都不缺,天那..,国内的医生说宝宝缺铁,就怕乱补,吓我一跳,我回来以后带宝宝去医生那正常检查,补好了还行,也说宝贝缺铁.,由于感冒我带她去看医生,那么小就吃头苞,医生不建议宝贝小的时候补太多微量元素的,在国外,告诉家长宝宝缺这个缺那个的,孩子一定不可以乱补的.我家宝贝今年回国内的时候.
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3,小宝宝缺铁吃什么药好如果查出已经缺的话,最好也要药补的,食补 也是很重要的,多吃含铁比较高的食物的,红肉大枣桂圆都是可以。常见儿童吃的铁均可以,看你们那有什么了,我们这里主要是蛋白琥珀酸铁口服液(不过比较贵) 。你先多补点(瘦肉等) 。您好,宝宝现在多大了,如果已经添加米饭之类的,可以给宝宝添加点动物肝脏末或者动物血之类的,可以试下美敦力加的进口矿物质(含铁),原装进口过来,更安全我个人建议最好吃中药,不伤胃,并且很稳!!!最后祝福你孩子健康成长!建议您还是食补比较好!喝猪肝汤吧,我家宝宝就每个星期做一次给宝宝吃的 。【2岁宝宝吃什么含铁高,2至3岁儿童应该吃哪些合铁的食物】
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4,缺铁的小孩用什么食品补最有效药补拉肚子是正常现象,很多食物也可以做到的,比如红枣,动物内脏,肝类的,木耳 。食物中铁含量较高的依次是(由高到低):黑木耳,鸡血,芝麻,猪肝 。动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品 。每 100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用 。各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢 。鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品 。动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托 。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品 。黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过 。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高 。芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙 。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎 。绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。从临床调查看,只要在食品的选择上加以重视,小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童,配合医生,作好食疗,也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱,以供选择 。猪肝瘦肉粥:配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许 。制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可 。用法:每日1剂或隔日1剂,l次或分2次食完、可长期食用 。功用;健脾益气 。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等 。菠莱猪肝汤:配方:鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升 。盐少许 。制法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油 。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可 。用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,l次食完.可长期食用 。功用:健脾补血 。迫*厂缺铁片贫血,症状较轻者 。麻花糊:配方:黑乏麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克 。制法:将芝麻、花生仁洗净,放人炒锅中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入热开水120毫升至15o毫升,调成糊状 。再加入白糖调味即可 。用法:趁温食用 。每日1剂,l次食完,可长期食用 。功用:润肠通便 。养血补血 。适用于缺铁性贫血 。但出现腹泻者应停用 。参枣莲子粥配方:党参15克,红枣ZO克,莲子30克,粳米或大米30克 。制法:将党参切成片,红枣洗净.剖开去核,莲子打碎 。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中,加清水适量,煮千米烂熟即可 。用法:婴幼儿食粥浆,儿童食粥及红枣一每日1剂,分2次自完,食至贫血痊愈 。功用:健脾益气,益血补虚 。适用于缺铁性贫血,大细胞性 贫血,病后体质虚弱 。黑枣桂圆糖水:配方:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克 。制法:将黑枣、桂圆肉洗净,放火锅中.加清水500毫升,再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可 。用法:趁热饮糖水,食枣及桂圆肉 。每日1剂,l次食完,可长期食用 。功用:养血补血 。适用于各种贫血 。喝一些补铁的口服液,还有药,有专门给小孩儿补铁用的药,吃了没关系,去医院问一下 。我孩子也吃补锌的呢5,孩子缺铁性贫血吃什么比较好啊什么食物补铁什么补血几种适合补铁的食物动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用 。各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃 。鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品 。动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品 。黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高 。芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎 。绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源 。木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。补铁食谱猪肝瘦肉粥原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许 。制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可 。用法:每日1剂或隔日1剂,1次或分2次吃完 。菠菜猪肝汤原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许 。制法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可 。用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,1次吃完 。可长期食用 。芝麻花生糊原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克 。制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1 000毫升至1 500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可 。用法:趁热食用,每日1剂,1次吃完,可长期食用,但出现腹泻者应停用 。黑枣桂圆糖水原料:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克 。制法:将黑枣、桂圆肉洗净,加清水500毫升,再加入红糖,煮熟或隔水炖40分钟即可 。用法:趁热饮糖水,食枣及桂圆肉 。每日1剂,1次吃完,可长期食用 。功用:养血补血,适用于各种贫血 。贫血患者的食补佳品 芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴 。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品 。我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型 。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素 。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富 。原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克 。制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用 。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段 。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油 。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘 。特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美 。作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克 。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质 。本菜肴尤其对妇女有益 。贫血的食补方 根据统计,亚洲女性罹患贫血的比例相当高,平均每四到五个女性中,就有一个是贫血患者;若以年龄分布来看,二十至二十四岁之间,罹患的比例约二成,二十五岁至二十九岁之间有三成 。造成女性比男性容易贫血的原因,可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质,特别是在生理期、怀孕期,一但铁质补充不够,就很容易引起贫血 。在临床上,贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等 。贫血的程度?根据程度不同治疗方案不同.找到贫血原因很重要清炒菠菜 。菠菜补铁效果很好的 。冬枣含铁也丰富 。补血的话吃红枣赤豆汤 。或者桂圆,每天吃3-5粒就行 。动物内脏也行平时加强锻炼身体,这是很关键的 。波菜补铁,海带大枣补血 。吃猪肝补铁,另外在吃一些猪血鸭血之类的6,婴儿缺铁性贫血吃什么 治疗缺铁性贫血的原则是:①病因治疗:尽可能除去引起缺铁和贫血的原因;②补充足够量的铁以供机体合成血红蛋白,补充体内铁的贮存量至正常水平 。一、病因治疗:病因治疗对纠正贫血的效果,速度及防止其复发均有重要意义 。二、铁剂治疗:(一)口服铁剂:最常用的制剂为硫酸亚铁,富马酸铁(富血酸) 。服药时忌茶,以免铁被鞣酸沉淀而不能被吸收 。(二)注射铁剂:一般尽量用口服药治疗,仅在下列情况下才应用注射铁剂:①肠道对铁的吸收不良,例如胃切除或胃肠吻合术后、慢性腹泻、脂肪痢等;②胃肠道疾病可由于口服铁剂后症状加重,例如消化性溃疡,溃疡性结肠炎、节段性结肠炎、胃切除后胃肠功能紊乱及妊娠时持续呕吐等;③口服铁剂虽经减量而仍有严重胃肠道反应 。常用的铁注射剂有右旋糖酐铁及山梨醇枸橼酸铁 。(三)辅助治疗:加强营养,增加含铁丰富的食品 。贫血一般表现为面色萎黄、指甲苍白、气短、乏力、心悸、头发枯黄、头晕目眩、月经量少色淡等 。贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食 。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等 。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于补养生血 。(四)中药治疗:用含有明矾(硫酸亚铁)的中药制剂是最对症的,如[益中生血片] 。;阿胶,水煮稠汁喂服小儿贫血多发于6个月至3岁的孩子,是由于缺铁而导致的,因为造血的主要物质是蛋白质及铁 。小孩出生后的饮食主要是奶类,所以蛋白质不会缺乏 。而铁元素在奶类中含量很少并且有些食物中的铁由于有草酸盐,碳酸盐和植物酸盐等,会干扰铁的吸收利用,因而造成缺铁性贫血 。刚出生的孩子由于有母体留下的储备铁,一般不会发生贫血,随着婴幼儿的生长发育这些铁储备一般半年左右就消耗净了,所以6个月以后的儿童易出现贫血 。这个阶段的婴儿生长发育很快,一般到l 岁时体重已是出生体重的3倍血液循环中具有携带氧能力的血红蛋白增加2倍,需要更多的铁元素来合成血红蛋白 。这些铁元素怎样补充呢?合理喂养合理喂养是保证小儿获得铁元素和营养物质所必须的,也是防止缺铁性贫血极为重要的一个方面 。这里所说的“合理” 是指乳食的调配要根据小儿年龄的不同,选择适当的饮食 。如出生后6个月的小儿就要注意添加辅食,以满足生长发育的需要,可以适当选用鸡蛋黄、瘦肉末蔬菜汁、水果汁、蔬菜泥、猪肝泥等等 。这样,可以有效地防止缺铁性贫血的发生 。一旦罹患了缺铁性贫血的小儿会出现易倦怠、乏力、烦躁不安,厌食,腹胀、腹泻、营养不良和易感冒.对小儿的生长发育很不利,如果化验检查血红蛋白低于110g/L,就属于贫血,应积极治疗纠正贫血 。中医认为,小儿脾胃运化功能较弱,多食则伤胃,过饥则伤脾,水谷精微无从运化 气血津液不能化生,而形成贫血 。另外,如果能进食充足,但脾胃的消化吸收功能很弱,也会出现贫血 。所以,中医对于小儿缺铁性贫血主张用健脾益气养血的方法来治疗 。中成药可选用小儿健脾丸、启脾九、健脾消食丸等治疗 。汤药可选用经验方:党 参10 g 茯苓10g 白术10g 黄芪10g当 归10g 赤 芍10g 黄 精10g 生阿胶10g扁 豆10g 山药10g水煎服,每日二次,每次100ml 。还可以取:当 归10g黄芪10g 山楂10g 神曲10g麦 芽10g 陈皮10g 鸡血藤10g 红花5g鸡内金10g 生地10g 枸杞子10g 何首乌10g人 参10g 白术10g 山药10g 大枣20枚蜂 蜜50g上药水煎3次,去渣浓缩至20Oml,加人蜂蜜调匀 。日服3次,每次10~20ml 。此方法,简便易行,患儿极易接受,疗效可靠 。食疗除了药物治疗外,也可采用食疗的方法.因为中医所用的许多具有补益功效的药物,本身就是食物,即所谓的“药食同源” 。可以用薏苡仁、山药、大枣、花生、莲子、黑芝麻、赤小豆、龙眼肉、蜂蜜等制成营养食谱 。1 糯米300g,薏仁米50g,大枣20枚,莲子20g.山药30g,白扁豆30g,煮烂粥服食 。2 黑木耳3g.红枣30g,煮熟后加少量红糖服用 。3黑木耳259,瘦肉100g加水炖煮,加盐调味,食肉服汤 。4 龙眼肉10g.花生米12g,薏苡仁30g,红枣109,同煎服汤 。以上方法可以辅助治疗小儿缺铁性贫血 。人们日常生活中在给小儿增加辅食时应注意增加含铁量高且易吸收的食物 。例如动物的肝脏、瘦肉、鱼肉、鸡蛋黄等等 。另外再加一些富含维生素C的食物,如橘子、橙子西红柿、猕猴桃等可以促进铁的吸收利用 。还要提倡用铁制炊具如铁锅、铁铲来烹调食物 可以增加铁的吸收 。另外,幼儿时期许多疾病,如消化不良、长期腹泻、肠道寄生虫病、结核病等,都会引起贫血的发生 。因此,及时地治疗这些疾患,也是预防小儿贫血的积极措施 。可以吃点血康宝或者 芪血颗粒另外纳氨酸维B12颗粒也不错啊!适应于 加速儿童生长发育,增进食欲 。消除异食癖,有助于大脑发育和提高智力,有坑贫血增强体质和抗病的功效 。不过最好去医院看下多吃海菜7,两岁小孩缺铁性贫血吃什么好动物肝脏和蛋黄、黑木耳都是补铁的缺铁性贫血--绿色食疗 首先介绍一味猪肝粥 。猪肝粥的做法很简单,先把大米煮熟,然后将猪肝放入粥中再煮一会,就可以了 。猪肝中含有丰富的铁元素,常食用猪肝有利于预防缺铁性贫血,而缺铁性贫血患者食用也有利于疾病的治疗 。贫血是一种常见病,尤其多发于女性 。今天再向女性朋友介绍一道大枣双耳汤 。需要准备大枣、木耳、银耳和适量的红糖 。先将木耳和银耳放入清水中泡发,然后将泡好的木耳和银耳与大枣一起放入锅中,再放入红糖,加热煮沸 。也许会有人认为木耳和大枣能煮在一起吗?事实上木耳与大枣的功效相同,都具有养血的功能,如果和红糖在一起煮着吃,它的功效就会猛增 。患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C 。原因是铁主要是以两种方式存在,一种是不容易被人体吸收的三价铁,还有一种是容易被人吸收的二价铁 。食物中的铁元素经常以三价铁的形式存在,而维生素C可将三价铁转化为二价铁,这也就可以增加了人体对铁的吸收量 。菠菜、猕猴桃、西红柿、菠萝、草莓和柑桔中维生素C的含量都比较高 。而茶中含有一种叫做鞣酸物质,可以和二价铁结合形成不溶性的鞣酸铁,阻碍铁的吸收 。因此饭后饮茶的习惯是不利于铁的吸收的 。缺铁性贫血的饮食治疗 (1)高蛋白饮食 。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物 。 (2)适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜 。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能 。(3)适量碳水化合物,每日400克左右 。 (4)进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅 。 (5)膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果 。 (6)纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等 。 ●缺铁性贫血食物选择 (1)含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品 。 (2)多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收 。必要时可口服维生素C片剂 。 (3)忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收 。 ●缺铁性贫血食谱举例  早餐:面包50克,小米稀饭(小米50克),五香蛋(鸡蛋50克),小咸菜10克 。 午餐:大米饭150克,氽丸子(牛肉50克、黄瓜50克),炒小白菜(小白菜100克、瘦猪肉30克) 。 晚餐:大米饭100克,菠菜炒猪肝(猪肝100克、菠菜100克),木耳白菜片(木耳20克、白菜50克) 。 全日烹调用油25克 。 全日热能7980千焦(1900于卡)左右 。 ●缺铁性贫血食疗方  (1)大枣粥:大枣10颗,粳米100克,冰糖少许 。将粳米、红枣淘洗干净 。粳米、红枣放入锅内,用武火烧沸后,转用文火炖至米烂成粥 。将冰糖放入锅内,加少许水,熬成冰糖汁,再倒入粥锅内,搅拌均匀即成 。每日早、晚餐食用 。 (2)红杞桂圆鸡:①母鸡一只,枸杞15克,桂圆50克,猪瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,黄酒30克,味精5克,胡椒粉5克,姜20克,葱白30克,盐6至8克 。②鸡宰杀后褪净毛桩,除去内脏,斩去爪,冲洗干净 。枸杞子洗净 。猪肉斩成茸 。小白菜洗净,用沸水烫后切 碎 。面粉用水调和,揉成包饺子的面团 。葱姜洗净后,葱少许切成细末,其余切成段 。姜切成大片,碎块捣成姜汁 。③将鸡放入沸水中氽一下,捞出,用凉水冲洗后洒干水分,然后把枸杞、桂圆肉、姜片葱段放入鸡腹内,把鸡放入搪瓷碗内,放清汤加胡椒粉、黄酒,用湿棉纸封严碗口,用武火上笼蒸约两个小时 。④鸡上笼一小时后,可将猪肉茸加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁和少许清水搅匀成馅,再加小白菜和匀 。面团撅成20个小剂子,擀皮后,放肉馅,包成小饺子 。待鸡熟时,另用一锅,放清水,烧沸后,放入饺子煮熟 。同时取出鸡,揭去纸,加味精调好味,将鸡汤饺子盛入碗内即成 。经常食用补血滋养 。 (3)枣菇蒸鸡:净鸡肉150克,红枣20克,香菇(水发)20克,湿淀粉6克、酱油、盐、味精、料酒、白糖、葱、姜、麻油、鸡清汤各适量 。将鸡肉洗干净,切成1寸长,2分厚的肉条;红枣、香菇冼净后备用 。将鸡条、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、鸡清汤和湿淀粉,拌匀,上笼蒸(或隔水蒸)13分钟,蒸熟后取出,用筷子拨开,摊入平盘,淋上麻油 。(4)黄豆芽猪血汤:黄豆芽、猪血各250克,黄酒及调料各适量 。将黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净备用 。锅内加油少许烧热,爆香蒜茸、葱花、姜末,下猪血并烹入黄酒,加水煮沸,放入黄豆芽,煮熟,再调入味精、精盐即可 。适用于血虚头晕及缺铁性 贫血 。 (5)猪皮红枣羹:猪皮500克,红枣250克,冰糖适量 。将猪皮去毛,洗净,切小块;大枣洗净去核备用 。将猪皮块与大枣置铁锅中,放入冰糖和清水,旺火烧开后用文火炖成稠羹 。 (6)桂髓鹑羹:鹌鹑肉90克,猪脊髓30克,桂圆肉60克,冰糖6克,桂花3克,调料各适量 。将鹌鹑肉洗净,切成小块,用开水氽透去腥味 。将猪脊髓洗净后,氽熟除去血筋,捞出盛入碗内,再添入清汤、鹑肉、桂圆肉、冰糖和少许料酒、葱、姜,上笼蒸烂,盛放汤盆,撒上桂花即可 。 (7)当归米饭:大米适量,猪肉200克,当归15克,洋葱、土豆、胡萝卜、调味品各适量 。将大米做成干饭;将当归加水煎取药汁约50毫升,连渣保留备用 。将猪肉炒熟,放入洋葱片、土豆丝、胡萝卜片及调味品,翻炒数下后连渣倒入当归汁,放入盐、酱油、胡椒粉等调味,煮熟后即可与米饭一同食用 。 (8)生炒糯米饭:糯米250克,赤豆、红枣、龙眼肉各25克,白糖150克,熟猪油50克 。糯米淘净滤干水,等猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几个小洞改文火焖20~30分钟 。 (9)猪血粥:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克,盐、味精、葱、姜适量 。先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块,再将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块、粳米煮粥,粥熟后放入调味品即可 。 (10)大枣阿胶粥:阿胶15克,糯米100克,大枣10枚 。将阿胶捣碎,大枣去核与糯米煮粥,候熟入阿胶,稍煮,搅令烊化即成 。每日早、晚餐温热服食 。鸡蛋,瘦肉,红枣 。多吃动物血 。鸡血,猪血就可以了香菇烧肉元子,,,绝对是被铁的最佳食物,可以试一下 。木耳 动物肝脏都是 很好的补铁食物!记住用铁锅炒出来的效果更好2岁的小孩子应该很会挑东西吃的吧 。建议弄点他喜欢吃的东西,混些补铁的 。比如:1、把菠菜煮下,然后打成汁,包个饺子之类的 。同时可以把胡萝卜也打成汁,一起包 。这样就会很漂亮了 。2、蛋蛋,可以打碎了吃,防止他噎到,加点水,蒸熟,然后一个圆两个圆,弄成小鸡的样子 。加点菜叶点缀这种 。3、猪肝,我也不大要吃,有点腥 。所以也是建议打碎,当成肉末一样放在汤里,比如番茄蛋汤之类的,我是这样吃的,不会觉得味道太重 。3、木耳,建议把木耳撕小小的,然后白的黑的放一起煮,等煮酥了放点糖,比较好吃 。多花点心思,不要让他挑食,尽量连哄带骗的,细细,用词不大好,不过是要这样的,等他习惯了就好了 。还有多运动,对吸收好 。祝你孩子健康

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