文章插图
食材
- 青萝卜 一个
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 少许
将青萝卜洗净 。白萝卜，青萝卜，或者红皮的辣萝卜皮都是可以的 。
2用刀把萝卜皮削到小碗里
用刀把萝卜皮削到小碗里 。
加盐，生抽拌匀，花椒粉，放到微波炉转1min 。萝卜皮有点瘪了 。此步骤主要是为了萝卜皮入味快 。花椒粉也可以不加 。看自己味口了 。
【青萝卜皮怎么做 自制青萝卜皮】冬天天冷的话，盖上保鲜膜放置屋外冷却 。或者放入冰箱冷冻，可以快速吃到爽脆的凉拌萝卜皮 。
3里面的萝卜就直接清炒萝卜丝
里面的萝卜就直接清炒萝卜丝 。一菜两吃，美味 。
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