中老年秋季养生食谱
1、罗汉果煲猪肺
原料：罗汉果1个、猪肺24克 ， 调料品适量 。
制法：将成熟的罗汉果洗净 ， 切成薄片；猪肺切成小块 ， 挤出泡沫 ， 洗净放入沙锅中 ， 加水适量；再放入罗汉果片同煮 ， 煮后加入调料 ， 即可食用 。
功效：润肺止咳、清热化痰 ， 适用干燥热咳嗽 。
2、猪肝绿豆粥
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤 ， 可使人容光焕发 ， 特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者 。 新鲜猪肝100克 ， 绿豆60克 ， 大米100克 ， 食盐、味精各适量 。 将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬 ， 煮至八成熟时 ， 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 熟后再加调味品即成 。
3、羊肝枸杞汤
是有助于眼睛保健的民间食疗 ， 可用于肝肾精血不足所导致的近视眼 。 如果羊肝较难买到 ， 可以用鸡肝或猪肝代替 。
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