南瓜饼怎么做视频教程需先准备:南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材 。
具体步骤如下:
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟 。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥 。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克 。
4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量 。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可享用 。
6、南瓜饼的成品图如下 。
如何制作南瓜饼南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软 。
2.将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色 。
3.把面团分成几份后搓成小圆球,压扁成饼状,锅中倒油,油热后把饼放进锅里,用小火煎至略微鼓起即可 。
怎怎么做南瓜饼您好!南瓜饼的做法:
准备食材:
南瓜500克、糯米粉400克左右、红豆沙360克、面包糠适量
具体制作方法
第一步:南瓜去皮去瓤后切片,放到蒸锅或者蒸箱中,蒸至用筷子可以轻松刺穿 。时间大概需要20分钟左右 。
第二步:蒸好的南瓜,把盘里多余的水倒掉,然后把南瓜用勺子辗成泥,也可以使用料理机打成泥 。
第三步:把糯米粉放入南瓜泥中,如图 。第四步:揉成软硬适中的面团,如图 。然后盖好,静置20分钟左右 。
第五步:把豆沙分成每个30克左右的小等份,如图 。提前把豆沙分好,包的时候,比较方便一点 。
第六步:取一块南瓜面团在手里,揉圆压扁,如图 。
第七步:放一个豆沙馅在中间,如图 。
第八步:将面团收口,揉圆,如图 。第九步:放入面包糠中,如图 。
第十步:轻轻的按扁面团,使表面都均匀的粘上面包糠,如图 。
第十一步:粘好面包糠的样子,如图,这样南瓜饼胚就做好了 。
第十二步:锅中倒入适量的油烧热,然后把南瓜饼胚放入锅中,小火开始炸制 。炸至南瓜饼成熟,表面金黄酥脆就可以控油捞出来了 。
第十三步:趁热吃吧 。
简单做法南瓜饼南瓜饼做法一
原料:南瓜,糯米粉,面粉、芝士粉、豆沙,油 。
1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸,大火大概蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用器具压成泥状 。
2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加粉,否则面太稀了就不成型) 。
3、把豆沙馅揉成小球,把揉好的糯米面揉成均等的面球,在手掌上按扁包入豆沙馅即可 。
4、取一个平底锅倒入一点油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎,煎好后装盘即成 。
南瓜饼作法二
原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙 。
1、南瓜洗净切片,上锅蒸熟,待凉后用搅拌机打成泥,倒入布口袋,挤去水份 。
2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入开水搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟 。
3、再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼 。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成 。
南瓜饼做法三
原料:南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅
1、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸软后取出,待放凉后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀,再揉成南瓜饼皮 。
推荐阅读
- 健康使用手机怎么设置
- 小米怎么恢复被删除的文件
- 红烧鸡翅怎么做视频 红烧鸡翅的家常做法
- 烤馍片怎么做? 馍片
- 经常打哈欠是怎么回事 小心是身体这里出了问题
- 杨梅冰冻后要用盐水泡吗 大部分都不知道杨梅怎么用盐水泡
- 夏天出汗腋下有味道怎么办 夏季腋下多汗异味是什么原因
- 宝宝爱咬指甲是怎么回事 如何纠正宝宝咬指甲
- 蚊香液漏了还能用吗,蚊香液漏了怎么办
- 喝冰水胃疼是怎么回事 可能是你的胃出了问题