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豆丹的做法视频教程 豆丹

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豆丹的做法视频教程 豆丹


豆丹的做法豆丹的步骤：
主料：葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、红椒适量、蒜适量、杭椒3个 。
1、准备好原料 。
【豆丹的做法视频教程 豆丹】2、把葱、杭椒切成滚刀块 ， 红椒切成菱形块 。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用 。
4、锅坐火上 ， 烧热 ， 加入葱、姜、蒜、辣椒炸香 。
5、倒入豆丹炒 ， 淋入料酒 ， 加入少量的白糖炒一炒入味 ， 然后加入盐炒一炒 ， 装盘备用 。
6、把原锅刷干净 ， 烧热加入适量的油 ， 放切好的大葱 。
7、把原锅刷干净 ， 烧热加入适量的油 ， 放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟 。
8、然后放入炒好的豆丹 ， 加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅 。
豆丹怎么做好吃豆丹的步骤：
主料：葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、红椒适量、蒜适量、杭椒3个 。
1、准备好原料 。
2、把葱、杭椒切成滚刀块 ， 红椒切成菱形块 。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用 。
4、锅坐火上 ， 烧热 ， 加入葱、姜、蒜、辣椒炸香 。
5、倒入豆丹炒 ， 淋入料酒 ， 加入少量的白糖炒一炒入味 ， 然后加入盐炒一炒 ， 装盘备用 。
6、把原锅刷干净 ， 烧热加入适量的油 ， 放切好的大葱 。
7、把原锅刷干净 ， 烧热加入适量的油 ， 放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟 。
8、然后放入炒好的豆丹 ， 加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅 。
连云港常见的豆丹是什么东西它有什么营养价值豆丹是豆天蛾的幼虫 。以吃大豆叶子、洋槐树的叶子为生 ， 在天然无毒、无公害状态生长的昆虫 ， 它体形优美 ， 与蚕相似 。在苏北地区尤为多见 ， 成熟之后会钻入地下蛰伏 ， 待来年羽化成成虫 。豆丹是大豆的天敌 ， 但是它的肉浆却无毒无害 ， 是一种特佳的高蛋白食物 ， 做成菜肴 ， 十分鲜美 ， 并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效 。
豆丹的做法很多 ， 最常见的做法就是把豆丹放到水里淹死 ， 然后用擀面杖把内脏从头到尾的擀出来 ， 放到水中清洗并去掉粪便 。然后把擀出来的肉放进开水锅里稍微煮一下 ， 使肉凝成完整的长条 ， 接着把凝成条状的豆丹肉炒一炒装起来 ， 再把青菜加入 ， 然后放进红辣椒、大蒜等调料烧煮就可以了 。其次呢就是红烧 ， 但是不能煮的时间过久 ， 会不嫩的！炸着吃、炒着吃、煮着吃都可以 。
有关专家检测过豆丹的营养价值 。本地很多人都喜欢吃 ， 也有因为心理原因不吃的 。还有很多外地朋友专门驱车来尝鲜 ， 主人有招待豆丹这个菜 ， 都不会告诉你这个菜是什么 ， 外地吃完多数都是赞扬的 ， 但是知道答案后 ， 估计会石化当场吧！
活的豆丹 ， 可以卖到40—60元左右一斤 ， 连云港有少部分专门养殖豆丹的 ， 豆丹养殖的还是比较少的 ， 多数都是野生的 ， 像蚕蛹、蚂蚱基本都是野生的 ， 虫类这些多数对环境、气候和食物的要求都很高 ， 豆丹这种虫子没法喂食任何饲料 ， 所以不会存在任何激素 ， 像养殖的蚂蚱和蚕蛹也只是喂食青草和树叶 ， 如果存在一点农药等成分 ， 便无法存活 ， 感兴趣的朋友可以尝尝看 ， 豆丹这种特有的美味 ， 遇到了就不要错过！

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