一次能吃几只螃蟹
螃蟹营养丰富 , 味道鲜美 , 但其性寒 , 蛋白质含量较高 , 容易刺激胃肠 , 所以大家每顿吃螃蟹最多不应超过3只 , 否则容易引起呕吐、腹泻等症状 。
吃螃蟹之前 , 一定要将螃蟹清洗干净 , 因为螃蟹喜欢栖息在污秽的水域 , 并嗜食动物的尸体 , 身上沾有污物 , 胃肠中更是藏垢纳污之地 , 难免含有毒物与病菌 。烹制之前 , 要用毛刷将螃蟹的体表各处清洗干净 , 最好是放进淡盐水中浸泡片刻 , 然后再放入蒸笼或锅内充分蒸透、煮熟 。吃螃蟹时 , 要去掉螃蟹的胃、鳃、肠和心 , 它们均是不洁之物 。如果熟螃蟹一次吃不完 , 下次再吃时 , 应该加热 , 切不可冷吃 , 吃蟹时和吃蟹后1 小时内最好不要喝茶 。因为开水会冲淡胃酸 , 茶会使蟹的某些成分凝固 , 不利于消化吸收 , 还可能引起腹痛腹泻 。蟹肥的时候柿子也熟了 , 这两样不要同时吃 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉中的蛋白质凝固 , 凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败 , 引起恶心呕吐、腹痛腹泻等反应 , 还可能引起结石症等 。”
一次吃几只螃蟹最合适
一次吃三只螃蟹比较合适 , 吃多了高蛋白质 , 不容易消化 , 容易引起肠胃不适 。适量就好 。
【螃蟹一般吃几只最好】吃螃蟹一次最多可以吃几只?
吃螃蟹的数量要根据个人体质和耐受性判断 , 通常成年人每顿吃两三只比较合适 , 孩子适当减量 。
蟹黄里的胆固醇含量较高 , 每100克蟹黄含460毫克胆固醇 , 而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克 , 有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃 。
螃蟹属大寒食物 , 一次不要吃太多 , 至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断 , 大体来说成年人每顿吃两三只比较合适 , 孩子适当减量 。另外 , 螃蟹属于高嘌呤食物 , 胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情 。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃 。
扩展资料
螃蟹的食用禁忌:
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉如和水果同食 , 很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白 , 不容易消化 , 加重胃肠负担 , 会出现腹泻等症状 。因此 , 吃完螃蟹不要马上吃水果 , 特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物 , 本身就容易引起腹泻 , 而酸奶含有丰富的乳酸菌 , 有加快胃肠蠕动的作用 , 因此 , 酸奶与螃蟹同时食用 , 特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
参考资料来源:人民网-每顿别超过三只螃蟹 吃螃蟹的三个最佳搭档
参考资料来源:人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌
螃蟹最多可以吃几只
因人而异 , 不建议超过3只 。
螃蟹中的脂肪、蛋白质、胆固醇等含量很高 , 过量食用人体不能及时将其消化代谢 , 会增加肠胃负担 , 使人肠胃不适;加上螃蟹性寒 , 吃多容易增加体内的寒凉之气 , 导致脾胃不适 。建议
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