红菇的介绍 红菇简介1、野生红菇是生长在壳斗科树下的一种真菌，红菇是一种珍稀野生菌类，只生长在壳斗科树下的腐质层中，还得在温带气候、雨水多的季节才有生长的可能，温差大地域品质佳，海拔高菌红含量高 。它自古以来，既无种，又无花，年年来时它自发 。它虽然无花无种，但却有传宗接代的始祖地，每年均在这块故土上茁壮生长 。采菇者年复一年仍旧回老菇穴采菇 。
2、红菇为天然野生高等真菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵”，其营养价值和食疗价值都特别高 。
红色的蘑菇叫什么名字红椎菌 。别名红菇、红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇 。红椎菌是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属 。是一种名贵的野生食（药）用菌 。在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区，海拔为300~1000米山林地带 。
红椎菌 。别名红菇、红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇 。红椎菌是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属 。是一种名贵的野生食（药）用菌 。在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区，海拔为300~1000m山林地带，植被和土壤垂直分布明显，坡度10°~45°的缓坡地至斜坡地 。
红椎菌属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值 。红椎菌含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等 。
红菇有几种品种正红菇：表皮呈淡红色或浅紫红色，没有特殊的气味 。变色红菇：颜色变化差异较大，主要生长在林地里 。玫瑰红菇：外形较小，菌盖边缘光滑 。变绿红菇：外形较大，表皮斑状龟裂 。梨红菇：表皮有细小的龟裂状，菌肉为白色 。
红菇的种类有哪些1、正红菇
正红菇是一种稀有的食用菌，营养价值丰富，既能食用，也能药用，它的菌盖直径约为5-12厘米，边缘平整光滑，表皮处呈淡红色或浅紫红色，没有特殊的气味，放干后会变为灰色，主要分布在四川、陕西、云南等地区 。
2、变色红菇
变色红菇的别名为全缘红菇，菌盖直径约5-12厘米，形状呈扁半球形，颜色变化差异较大，能从红色变至红褐色、紫红色，甚至是深蛋壳色，菌肉为白色，气味较弱，主要生长在林地里，分布在河北、吉林、江苏等地区 。
3、玫瑰红菇
玫瑰红菇的外形较小，菌盖直径约为4-7厘米，生长初期菌盖为半球形至扁半球形，慢慢发育后，菌盖逐渐平展中部下凹，颜色是玫瑰红或近血色，边缘光滑，菌肉为较厚的白色，主要分布在辽宁、吉林、河南等地区 。
4、变绿红菇
变绿红菇外形中等偏大，菌盖约为3-12厘米，菌盖为浅绿色至灰绿色，菌褶密集，没有特殊的气味，表皮斑状龟裂，变老后菌盖边缘有条纹，可以食用，主要生长在树林的草丛中，每年6-9月份出菇 。
【红菇 百科 红菇】5、梨红菇
梨红菇的外形正常，菌盖直径约为5-10厘米，生长初期菌盖是扁半球形，逐渐平展后中部下凹，最后变为漏斗形，颜色为浅青褐色、绿灰色和灰粉色，表皮经常有细小的龟裂痕迹，菌肉为白色 。
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