这样一来美味又减脂的海带冬瓜汤就制作完成了，也有人在制作海带冬瓜汤的时候会选择用猪油，如果是使用猪油的话，那么会别有一番味道 。我个人觉得如果用猪油去制作海带冬瓜汤，那么就没有必要放入虾皮了 。喜欢吃辣椒的人可以在出锅之前撒上一些胡椒粉，这样会让海带冬瓜汤变得更加的香，但如果不能吃辣的，那完全可以忽略掉这一步 。
冬瓜海带汤的做法食材：冬瓜、，海带丝，虾皮，葱，蒜，香菜 。
调料：盐，胡椒粉 。
做法：
1：海带丝清洗干净切小段，蒜切末，葱和香菜切小断，冬瓜切片 。
2：锅中放油，加入蒜末葱花爆香 。加入冬瓜翻炒一下，放入入海带丝，加入开水，煮开加入虾皮，加一小勺盐，少许胡椒粉调味，再煮开即可出锅 。
低脂营养，好喝不胖的冬瓜海带汤就完成了，减肥小姐姐的最爱，五分钟就能搞定的减脂美食，现在这个季节喝更是超满足的，解暑又清爽，喜欢的一定要试试哦！
冬瓜海带汤做法冬瓜海带汤所需材料
冬瓜150克、海带50克、盐适量、葱段适量
冬瓜海带汤的做法
1、将冬瓜的外皮与瓜瓤去除，随后洗净切块备用 。
2、将海带放入清水中进行泡软洗净，切丝，待用 。
3、这时锅里放入适量的清水，将海带、冬瓜放入，大火煮沸 。
4、随后等他们熟了之后，放入少许的食盐进行调味，并撒上葱花就可以食用了 。
冬瓜海带汤的功效与作用
冬瓜海带汤这道汤，几乎所有人都认识，因为在夏季，很多人都喜欢喝，它可以清热解毒、减肥瘦身、延缓衰老等等的作用 。冬瓜具有清热解毒的作用，加快新陈代谢，从而将体内的毒素及时的排出 。所以对于减肥有一定的帮助 。而海带可以降压降脂，不用担心高血压之类的心血管疾病，还能护发，对于皮肤也要一定的保护作用，增强皮肤抗氧化的能力 。这道养生的汤品对于容易上火的人群来说是不错的选择，清热解毒去火气，而且也可以有消暑缓解烦躁情绪，还有瘦身减肥的效果，可以经常吃 。
冬瓜海带汤的制作方法很简单，而且营养物质比较多，比如说丰富的维生素和矿物质，经常吃冬瓜可以有抗衰的作用，对于预防上火的情况有一定的改善的作用，而且可具有清热解毒去火的功效，经常吃有好处 。
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