1、将细砂糖加入已经过筛的中粉里搅拌均匀混合 。
2、将软化的黄油加入面粉中 ， 用手揉搓直至成团 。
3、将面团放在案板上 ， 擀成1厘米的厚度（如果太软 ， 放入冰箱冷藏片刻） 。
【无蛋黄油曲奇的做法 令人回味无穷】4、用方形模具切成小方块 ， 摆入烤盘 ， 180度 ， 10-15分钟 ， 表面上色即可 。
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