【带籽海兔的做法 海兔味道鲜美】1、干煸海兔的原料 ， 主料有海兔 ， 辅料有干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒等 。
2、首先把海兔处理干净 ， 上锅烧水 ， 水开后 ， 放至锅中焯熟 。再把海兔放到冷水中浸泡一下 ， 一冷一热 ， 让海兔的口感更佳筋道 。干辣椒洗净 ， 切成细段 。同时姜蒜也要切成碎丁备用 。之后 ， 放入准备好的海兔 ， 大火快速翻炒 。期间可以加入一些白酒 ， 去腥提鲜 。同时加入一些食盐、白糖 ， 调节口味 。之后出锅即可 。再撒上一些香菜叶 ， 以增加品相 。
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