蓝莓果酱的制作方法小编今天想给大家介绍两种制作蓝莓果酱的方法，首先第一种是将蓝莓在清水中洗干净，捞出来沥干 。放在一个锅子里，加入少许白糖，比例为10:1 。在火上不断熬煮，拿勺子不断的搅拌 。在白糖融化之后，用勺子将蓝莓挤碎后，加入大量的白糖，这个白糖可以按照自己的心意来 。加入少许柠檬汁，不断搅拌后可以放在一旁，等它冷却即可，想要保存的久一点的话，可以放在一个密封的容器中，然后放在冰箱里进行冷藏 。
另一种方法是将蓝莓洗净 。按照10:1的比例加入少许的白砂糖，用勺子将蓝莓挤碎 。等待一小时后将蓝莓倒入锅中，不断搅拌 。等待蓝莓熬煮之后 。关火，自然冷却 。放入一个密封的容器中，放在冰箱里冷藏 。需要的时候再拿出来食用 。
大家一般都会拿蓝莓果酱来抹面包 。小编今天要教给大家一个不一样的方法，就是蓝莓果酱也可以制作饮料 。
首先，我们需要两勺蓝莓果酱放在一个杯口比较高的杯子里 。加入半个柠檬的柠檬汁 。再倒入半杯雪碧，加入若干冰块插入一个吸管即可 。
蓝莓果酱就是用蓝莓、水、柠檬、细砂糖做成的一种果酱 。蓝莓果酱，能够缓解眼部的疲劳，提高夜间的视力 。口味比较香甜可口，果味十足 。锅里的蓝莓酱汁熬成了稠稠的样子，真的非常好看，就像水彩颜料化开一样 。自己家里制作的蓝莓果酱，一定要快一些吃掉，因为家里做的没有添加防腐剂和其他的一些添加剂之类的东西，吃的时候注意一定要用干净的勺子来挖取，就可以保存的稍微久一点 。
由于蓝莓果酱中加入了大量的糖，所以叫减肥的朋友和患有糖尿病的患者还是少食用为好 。
小编今天还想教给大家做蓝莓果酱面包的吃法 。
首先我们需要一个480克的基本面团，蓝莓果酱以及一个鸡蛋 。将基本面团经过一次发酵后，会发酵到原来的两倍大 。切成16小块，等到20分钟以后搓成长条，在烤盘上铺好烤纸 。将这些长条排列好 。经过第二次发酵后，轻轻刷上蛋液 。烤箱预热到两百摄氏度，铺开在烤纸上放入烤箱中，15分钟以后，看看表面是否上色均匀就可以了 。注意烤制时的温度一定不能设置的过低，不然面包的表面会形成一层蛮厚的皮，比较干燥，吃起来味道也不会很好 。
蓝莓果酱的做法 自制蓝莓果酱怎么做1、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖 。
2、拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时 。
3、可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁 。
4、记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌 。
5、这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来 。
6、一直煮到变浓稠，可以用勺子粘一下果酱，然后用手指能划出一道干净的痕迹就表示煮好了 。
7、还可以用一个冷藏过的碟子测试，果酱沾上去，几乎不流动，用手能划出一道干净的痕迹就表示煮好了 。
8、煮好的果酱马上放进消毒好的瓶子中 。
9、盖好盖子，倒置形成真空状态，等不热的时候放进冰箱冷藏保存即可 。
10、煮完果酱锅里还有很多粘着的果酱也不要浪费哦，加点白开水就是很好喝的蓝莓果汁了 。
蓝莓果酱的制作方法和步骤蓝莓果酱的做法
- 蓝莓洗净沥干水分倒入锅内 。
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- 分两次加入砂糖 。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎 。先倒一半糖进去 。
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