【什么叫寿喜锅】很多人都在问什么叫寿喜锅 ， 今天就给大家讲解一下什么叫寿喜锅 。
寿喜锅是一道日本料理 ， 专指用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅 。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及 ， 分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种 。寿喜锅的吃法各种各样 ， 日本人喜欢加上胡萝卜、大葱、芹菜、豆腐和金针菇 ， 还要配白饭来吃；中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋；泰国则是使用煮烤两用锅 ， 在煮火锅的同时还能在上方进行烧烤；中国大陆的几家大型连锁寿喜烧 ， 都是集合了上面几种的优点 ， 自行研发的改良版 。
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