我使用的玻璃容器 ， 也可以用乐扣盒 。将草莓切口朝下 ， 摆入容器的底部 。
然后倒入一部分冷却的奶液 。奶液不可以倒太多 ， 草莓会漂浮起来 ， 先倒入一部分 ， 送入冰箱冷冻10分钟 。
十分钟后 ， 拿出稍微凝固的布丁 ， 再倒入剩余的布丁液 。
然后盖上保鲜膜 ， 送入冰箱冷藏1个小时 ， 也可以冷冻 ， 冷冻时间短一些 ， 30分钟就可以了 。
当布丁成型后 ， 从冰箱拿出 ， 揭开保鲜膜 ， 用刀轻轻的在边缘划一下 。
然后倒扣在盘子内 ， 用吹风机吹模具的底部 ， 很快布丁就与模具分离了 。
然后倒扣在盘子内 ， 用吹风机吹模具的底部 ， 很快布丁就与模具分离了 。
浓浓的奶香 ， 嫩滑的布丁 ， 搭配娇艳的草莓 ， 一口酸甜的绝妙滋味就诞生了 。
小贴士
1 ， 布丁是运用吉利丁凝结的作用 ， 把奶液从液体变成固体 。
2 ， 冷藏1小时 ， 草莓布丁基本上就凝结成块了 ， 如果想要凝结的速度更快 ， 也可以冷冻 ， 冷冻的时间要少于冷藏的时间 ， 30分钟即可变成美味的草莓布丁 。
草莓布丁怎么做简单又好吃主料：草莓布丁粉75g 。
辅料：清水450ml 。
草莓布丁的做法
1、干净小锅中放入纯净水450毫升 。
2、将水烧开 。水温保持在90度以上 。
3、倒入草莓布丁粉 。
4、迅速搅拌至布丁粉完全溶解于水中 ， 搅拌的时候尽量轻一点 ， 重了容易起泡 。
5、将布丁液倒入模具中 。
6、冷藏至凝固就可以食用了 。
草莓布丁漂亮又美味的做法是什么草莓布丁是一款简单又精致的小甜点 ， 布丁的口感细腻嫩滑 ， 用娇艳欲滴的草莓做装饰 ， 二者搭配在一起 ， 颜色非常诱人 ， 那碰撞出来的味道更是勾魂 。吃一口嫩滑的布丁 ， 那种酸甜爽滑的感觉让人回味无穷~
用料
纯牛奶100克
椰奶150克
白砂糖35-40克
吉利丁2片
新鲜草莓适量
Q弹嫩滑的草莓布丁的做法
买来的新鲜草莓 ， 用清水清洗干净 。
趁着浸泡草莓的时间 ， 我们把吉利丁片剪成小块 ， 用冷水浸泡 。
洗干净的草莓 ， 切去草莓蒂 ， 然后再将草莓一切为二 。
奶锅内倒入椰奶、牛奶和白砂糖 ， 然后开小火 ， 慢慢加热至糖化 。
加热至白砂糖全部融化 ， 牛奶也飘出了奶香味 ， 这时我们就可以将泡好的吉利丁片捞出 ， 沥下水 ， 放入牛奶中 。吉利丁遇到热牛奶 ， 很快就会融化 ， 吉利丁全部融化以后 ， 我们就可以关火了 ， 然后将牛奶放凉 。
我使用的玻璃容器 ， 也可以用乐扣盒 。将草莓切口朝下 ， 摆入容器的底部 。
然后倒入一部分冷却的奶液 。奶液不可以倒太多 ， 草莓会漂浮起来 ， 先倒入一部分 ， 送入冰箱冷冻10分钟 。
十分钟后 ， 拿出稍微凝固的布丁 ， 再倒入剩余的布丁液 。
然后盖上保鲜膜 ， 送入冰箱冷藏1个小时 ， 也可以冷冻 ， 冷冻时间短一些 ， 30分钟就可以了 。
当布丁成型后 ， 从冰箱拿出 ， 揭开保鲜膜 ， 用刀轻轻的在边缘划一下 。
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