然后倒扣在盘子内 ， 用吹风机吹模具的底部 ， 很快布丁就与模具分离了 。
然后倒扣在盘子内 ， 用吹风机吹模具的底部 ， 很快布丁就与模具分离了 。
浓浓的奶香 ， 嫩滑的布丁 ， 搭配娇艳的草莓 ， 一口酸甜的绝妙滋味就诞生了 。
- 小贴士
1 ， 布丁是运用吉利丁凝结的作用 ， 把奶液从液体变成固体 。
2 ， 冷藏1小时 ， 草莓布丁基本上就凝结成块了 ， 如果想要凝结的速度更快 ， 也可以冷冻 ， 冷冻的时间要少于冷藏的时间 ， 30分钟即可变成美味的草莓布丁 。
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