1、糖尿病患者
前面有提到柿子是一种含糖量比较高的水果 ， 其中含有丰富的蔗糖 ， 葡萄糖 ， 果糖 ， 因此糖尿病患者不宜食用柿子 。
2、胃不好的人
柿子中含有鞣酸 ， 鞣酸会和其他食物中的钙 ， 铁 ， 锌 ， 镁这些营养物质形成不易被人体消化吸收的化合物 ， 并且柿子中还含有果胶和单宁酸 ， 如果空腹食用柿子的话 ， 柿子中的果胶和单宁酸会和胃酸发生反应 ， 有可能会形成胃结石 ， 所以整体而言 ， 肠胃不好的人最好不要食用柿子 ， 尤其是胃酸过多的人 。
3、缺铁性贫血患者
【哪些人不宜吃柿子】缺铁性贫血患者要少吃柿子 ， 因为柿子中含有鞣酸物质 ， 鞣酸会和铁元素发生反应 ， 形成不易被消化吸收的化合物 ， 从而影响人体对于铁元素的吸收 ， 加重缺铁的症状 ， 所以缺铁性贫血患者不宜食用柿子 。
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