咸鸭蛋就是用不同鸭蛋和食盐、料酒腌制而成 ， 十分简单有好吃 。 咸鸭蛋是发物吗？咸鸭蛋是凉性还是热性？下面一起来看看吧 。
咸鸭蛋是发物吗 1 咸鸭蛋是发物 ， 蛋类 ， 腌制品一般都是发物 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。 发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 ， 在通常情况下发物也是食物 ， 适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适 ， 只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。 发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白 ， 这种异体蛋白就可构成过敏源而导！
咸鸭蛋是凉性还是热性 2 咸鸭蛋属寒性 。
鸭蛋或鹅蛋就是发烧后比较适合吃的蛋制品 。 中医讲究“热则寒之 ， 寒则热之” 。 发烧体热 ， 就要吃性偏寒凉的食物 。 鸡蛋性热 ， 而鸭蛋和鹅蛋则性偏寒凉 。
吃咸鸭蛋有什么坏处 3 1、咸鸭蛋含盐量高 ， 高血压、糖尿病患者不宜多食 。
2、孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用 ， 食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量 ， 导致孕妇高度水肿 ， 会使体内有效血液循环量剧增 ， 供给胎儿血液减少 ， 影响胎儿生长发育 ， 所以孕妇忌食 。
3、咸鸭蛋还是少吃为好 ， 因为咸鸭蛋含盐量高 ， 高血压、糖尿病患者不宜多食 。
【咸鸭蛋是发物吗 咸鸭蛋是凉性还是热性】 4、因为加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和食盐 ， 有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期 ， 所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求 ， 劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面 。 对人体健康构成威胁 。
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