卤羊头的做法 赶紧学会试试做

【卤羊头的做法 赶紧学会试试做】

卤羊头的做法 赶紧学会试试做


1、羊头去骨洗净 , 然后用清水煮20分钟 , 捞出来沥干水分备用 。
2、羊头加葱段 , 蒜头 , 凉皮 , 炖肉料 , 再加入适量水大火烧开 。
3、大火烧开后 , 转中小火炖半小时 , 加入一大汤勺的面酱 , 一大汤勺的老抽 , 半汤勺的生抽 , 中小火炖1个小时 。
4、用筷子扎 , 很轻易就扎透就熟了 , 加入适量盐和味精 , 大火烧开10分钟 , 关火 。用汤浸泡4小时以上 , 泡的时间越长 , 越入味 。
5、切成条装盘即可食用 。

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