1、将薏米碾成细粉，酒曲遂成粗末，备用 。
2、将高粱米煮成稀粥状，倒入干净的酒坛中，待冷却后，再加入薏米粉，酒曲末，备用 。
3、将酒坛置于保温处，14天后开封，视表面有泡状，味香甜，药酒即成，压滤去槽，储存于干净的容器中 。
【薏米泡白酒方法】4、功效：益气健脾，利水除湿 。适宜于脾胃气虚，运化失常所致的不思饮食，肠鸣腹泻，四肢无力，周身困重，关节酸胀，下肢浮肿，小便短少等症调理 。
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