值得一提的是，我们也可以直接做一道香辣虾蒸南瓜，具体方法如下：
第一步，南瓜去皮洗净切片，摆盘 。
第二步，虾仁剥掉虾壳，用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺，料酒一勺腌制片刻 。
第三步，摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁 。
第四步，最后再铺上蒜蓉辣椒酱 。
第五步，上笼蒸熟，大约十分钟 。
第六步，出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可 。
总而言之，这样的蒸南瓜也是非常好吃的 。
值得注意的是，有一些食物是与南瓜相克的，具体有以下几种：
第一种是菠菜 。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。
第二种是红薯 。这两种食物都属于易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，如果二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
第三种是羊肉 。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化 。
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