取杂粮面糊到煎板上
用铲子把面糊摊平 ， 与煎板同大
把鸡蛋打上面饼 ， 摊匀 ， 翻面
抹上甜面酱、撒上咸菜、撒上葱花、香菜
在甜面酱上加一块脆饼
在脆饼上加一片生蔬菜 ， 然后从两边折叠面饼 ， 卷起
把卷起的煎饼从中间切断
两段叠一起 ， 摆在盘中 ， 香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就做好了
驴肉火烧
准备原料：面粉、酱驴肉、尖椒、青椒
面粉放入盆中 ， 放少许盐 ， 温水和成面团 ， 和好的面团醒20分钟
熟驴肉切粒 ， 青椒、尖椒洗净 ， 切粒
取出面团 ， 揪成一块一块的
揉匀擀成长条状 ， 在长条状的面饼上均匀的涂上一层油
两边翻折
再对折 ， 像叠被子
再用面杖轻轻擀开
平底锅中放入少许油 ， 把面饼放入锅中 ， 小火烙制出锅后 ， 把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀 ， 夹入火烧中即可
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