很多人都在问提拉米苏是慕斯蛋糕吗 , 今天就给大家讲解一下提拉米苏是慕斯蛋糕吗 。
提拉米苏不是慕斯蛋糕 。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点 , 是一种奶冻式甜点 , 可以直接吃或做蛋糕夹层 。而提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点 , 以马斯卡彭芝士作为主要材料 , 再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕 。口感上 , 慕斯蛋糕偏向果冻布丁类型 , 而提拉米苏偏向乳酪蛋糕 。
提拉米苏历史:
【提拉米苏是慕斯蛋糕吗】在意大利文里提拉米苏的意思是马上把我带走 , 相传一个意大利士兵即将开赴战场 , 可是家里已经什么也没有了 , 爱他的妻子为了给他准备干粮 , 把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里 , 糕点即提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏 , 他就会想起他的家 , 想起家中心爱的人 。
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