3、加入切好的洋葱，适量的花椒，干辣椒，转中小火翻炒3分钟 。
4、加入胡萝卜和没过食材的清水，加入2勺生抽，1勺白糖，搅拌均匀后焖煮1小时左右即可 。
【胡萝卜炖羊肉】
羊之鲜美尽在其中，羊肉最好的做法就是清炖，既能吃肉又能喝汤，再加上胡萝卜的鲜甜滋味，吃起来满嘴生香，就算天气再冷也是暖洋洋的 。
所需食材：羊肉，胡萝卜，葱姜，花椒，白芷 。
1、胡萝卜洗净切滚刀块，羊肉切大块，小葱打成结，姜切片 。
2、冷水锅下入羊肉块，大锅煮开后撇去血末，转中小火 。
3、加入胡萝卜块，放入小葱结、姜片，花椒和白芷放入调料袋中一起下入锅中，不用盖锅盖，中小火焖煮一个半小时 。
【羊肉的家常做法视频 羊肉的做法大全】4、羊肉炖至软烂后加入适量的盐，搅拌均匀后鲜味十足的胡萝卜炖羊肉就做好了 。
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