2、娃娃菜：一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播种 。
娃娃菜和大白菜有什么区别一、价格高低不同
白菜一般几毛到一块多一斤，娃娃菜一般都需要好几块钱一斤 。
二、品种略有差异
娃娃菜和白菜虽然长得相似，但小白菜属于白菜类的一个变种，属于袖珍类小株白菜 。
三、外观表现不同
白菜个头大、叶片大、叶片偏绿，而娃娃菜个头小、叶片小、叶片发黄 。大白菜叶脉和叶基比较宽大，而娃娃菜的叶基和叶脉较窄小，从头到尾的宽度相差不大 。
四、菜心颜色不同
白菜的菜心大多是黄绿色，少量也有黄中带白（很多通过白菜不见光来假造娃娃菜），但娃娃菜的菜心基本都是嫩黄色 。
五、叶片的平滑度不同
白菜因为包心比较紧密结实，所以叶片褶皱更重、更多，叶片向内卷曲，而娃娃菜的叶片相对比较光滑平整，叶片较直，虽然略有卷曲、褶皱，但花纹小巧精致且比较少 。
六、口感品质不一样
白菜的口感比较粗，吃起来比较香，而娃娃菜口感比较细腻鲜美，吃起来略带轻甜味儿 。
娃娃菜跟白菜有什么区别1、外观不同
白菜个头更大，叶片大且偏绿；而娃娃菜个头小，叶片小且偏黄，其次是大白菜叶脉宽大叶基宽大；而娃娃菜叶脉和叶基比较小 。
2、菜心颜色不同
白菜的菜心一般是白色的，伴有淡淡的黄色，也有一部分大白菜是绿色菜心的；而娃娃菜的菜心是嫩黄色的 。
3、叶面的平整度不同
白菜个头比较大，叶脉比较粗，所以摸起来更加粗糙，平整度差一些；而娃娃菜个头小，叶面更加平整光滑 。
4、钾元素含量不同
娃娃菜的钾元素含量比较高，每100克娃娃菜含钾元素287毫克；而同等情况下，白菜只有130毫克 。
5、口感不同
娃娃菜最爽脆最有嚼劲，而白菜却比较差一点 。
很多人说娃娃菜就是没长大的大白菜，其实娃娃不属于大白菜，完全是另外一个白菜类品种，它最早是从韩国引进到中国进行栽培的，膳食纤维要比大白菜少，所以口感上自然比大白菜更嫩爽一些 。
白菜和娃娃菜一样吗白菜和娃娃菜不一样，娃娃菜是袖珍型的小型白菜，属于白菜亚种，其直径在8-9厘米之间，高度约为20厘米，适宜生长在冷凉的环境中，而白菜是十字花科芸薹属的植物，其平均高度约为50厘米，最高可达70厘米 。
白菜和娃娃菜是否一样1、不一样
白菜和娃娃菜不一样，它们的区别表现在体型上，其中娃娃菜是属于十字花科白菜亚种的植物，其株高约为20厘米，净菜重约为300克，是小型的袖珍白菜，而白菜是十字花科白菜种的植物，其高度约为50厘米 。
2、白菜
白菜是二年生草本植物，其叶片为长圆形或者倒卵形，且白菜较为耐寒，适宜生长在冷凉的季节中，在温度较高的季节时容易感染病虫害，养殖白菜时，最好在每年的秋季11-12月份时进行播种，使白菜健康生长 。
3、娃娃菜
娃娃菜的生长周期较短，约为50天，养殖娃娃菜时，需要挑选颗粒饱满且无破损的种子，再将娃娃菜的种子晾晒2-3天，打破植株的休眠期，并往土壤中施加腐熟的农家肥和复合肥料，使土壤更为肥沃，促进娃娃菜旺盛生长 。
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