1、促进胎儿发育 。藜麦是最适合怀孕女性食用的健康食材 ， 它能为女性身体补充丰富的维生素e和天然叶酸 ， 这些物质可以通过脐带被腹中胎儿吸收和利用 ， 能促进胎儿发育 ， 而且能降低胎儿畸型率 。藜麦还能提高女性受孕率 ， 它能调节女性内分泌 ， 提高卵巢功能 ， 也能为女性身体补充丰富的营养 ， 能提高女性身体素质 ， 平时最适合那些处于备孕期的女性食用 。
2、维持酸碱平衡 。在人们生活水平提高以后 ， 大鱼大肉已经成了人们饮食的主要基调 ， 这种情况下 ， 人体就会吸收过多的酸性成分 ， 容易出现酸性体质 ， 会让身体出现亚健康 ， 而藜麦是一种典型的碱性食材 ， 它能加快人体内酸性物质代谢 ， 可以维持人体内部环境的酸碱平衡 ， 并能阻止亚健康出现 。
3、补充蛋白质和氨基酸 。黎麦是一种高营养食材 ， 它不但含有丰富的植物蛋白 ， 还含有多种人体正常代谢时必需的氨基酸 ， 平时人们使用这种食材 ， 能把它含有的营养尽快吸收和利用 ， 能促进身体代谢 ， 也能增强身体素质 。它含有的氨基酸被人体吸收以后 ， 还能提高脑细胞活性 ， 也能促进智力发育 ， 能让人们变得越来越聪明 。
【青海藜麦的功效与作用】4、预防心血管疾病 。藜麦这种食材中还含有丰富的微量元素镁和一些天然芦丁 ， 这些物质都是人类血管正常工作之必需的营养成分 ， 它们可以提高血管的韧性和弹性 ， 而且能防止血压血脂升高 ， 并能营养心肌 ， 提高心肌的收缩能力 ， 平时多吃一些藜麦能保护心血管降低心血管疾病的发病率 。
