1、苍术的功效与作用：苍术是一种对人体骨关节疾病很好治疗功效的中药 ， 它具通经活络的功效 ， 而且在与知母与石膏等中药同时使用的时候 ， 对风湿性关节疾病很好的止痛功效 。
【苍术的功效与作用及食用方法】苍术对于风寒症状也很好的调理作用 ， 冬季人们因风寒而感冒时就可以用苍术进么治疗 ， 可以快速恢复健康 。
苍术还是一种可以治疗人类夜盲症的中药材 ， 如果能与动物的肝脏一起食用 ， 清肝明目及治疗夜盲症的功效最为出色 。
2、苍术的食用方法：把苍术与猪肝一起食用 ， 是苍术的食用方法之一 ， 它们可以制成苍术猪肝汤 ， 直接把二十克苍术与两百克猪肝一起在汤锅中炖制 ， 炖制时间以两小时左右为宜 ， 然后起锅时加入自己喜欢的调料就可以了 。
把苍术与羊肝一起加入豆腐制成包子馅 ， 然后再与面粉一起制成包子 ， 也是一种不错的选择 。但是在用苍术制作包子馅时 ， 最好能加入一些海米和扇贝等物进么提鲜 ， 这样制出的包子味道更为出色也没中药的异味存在 。
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