今天我给大家介绍一些适合春天吃的食物 , 春季就要多吃这些食物身体好 , 下面就和我一起来看看吧 。
[page][/page]适合春天吃的食物
春天到了 , 虽然气温仍然很低 , 但不可避免会出现一些“春病” 。 如春季皮炎、上火、哮喘、春困、抑郁和失眠等比较多发 。 严重的在春季会爆发一些传染性疾病 , 如流感、麻疹、腮腺炎、水痘等 。 入春之后 , 既是万物复苏的季节 , 也是养生防病的季节 。 下面给大家推荐9种适合春季的食物 。
1黄豆芽
黄豆芽对脾胃湿热、便秘、高血脂有食疗作用 。 其中富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁和多种维生素 。 其中维生素B2含量丰富 , 可纠正春天因为维生素B2缺乏出现的皮肤问题 。 对牙龈出现、春困、疲劳等 , 也有改善作用 。
2绿豆芽
《本草纲目》说绿豆芽具有解酒清热、利三焦的作用 。 其性寒 , 适合调理春季上火、春燥 。 同时 , 绿豆芽富含维生素B1、B2 , 可改善春季困乏、疲劳状态 。
3菠菜
菠菜中富含叶绿素、胡萝卜素、维生素K、叶酸、辅酶Q10和多种矿物质 , 所以素来有“营养模范生”的美称 。 春季多吃菠菜 , 可促进健康、通便、促进新陈代谢以及改善春季经常出现的牙龈出血、流鼻血、口干等问题 。
4韭菜
韭菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等 , 是春季补充维生素不可少的蔬菜 。 同时 , 韭菜有开胃、预防感冒作用 , 适合在春季预防疾病 。 由于韭菜中富含大量的粗纤维 , 故而有“洗肠草”的美称 , 所以也适合改善便秘 。
5春笋
《本草纲目拾遗》中说 , 春笋尤善清热化痰 , 适合调理干咳、咳嗽有痰人食用 。 同时 , 春笋中也富含膳食纤维 , 属于低热量食物 , 有助于改善便秘和减肥 。
【适合春天吃的食物 春季就要多吃这些食物好】不过!春笋中含有难溶性草酸 , 可能会诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎和荨麻疹等 。 所以过敏人群要谨慎 。 将春笋用淡盐水煮开5-10分钟 , 有助于脱敏 。
6木耳
每100g木耳中含有钙357mg、铁185mg、磷201mg , 可有效的预防缺铁性贫血 , 以及据补钙作用 。 此外 , 木耳中膳食纤维丰富 , 有润肠、通便、减肥、调血糖和抗血栓等好处 。 点击蓝字了解更多:木耳的营养价值 木耳这么吃降压降脂效果好
蒜苗中含有大蒜素 , 具有抑菌、防感冒的好处 。 同时蒜苗中含有的硫化物可开胃助消化 , 含有的维生素B1有利于改善精神状态 。
9荠菜
荠菜属于春天的野菜之一 , 不仅味道鲜美 , 还营养丰富 , 含多种微量元素 , 其鲜美的味道来自于它多达11种的氨基酸 。
荠菜 , 除了含有常见的维生素和矿物质外 , 还含有登皮甙、乙酰胆碱、谷甾醇等多种化合物 , 对降低胆固醇、降血压有好处 。
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