【南方人除夕一般吃什么】1、吃年糕 ， 南方一些地方过春节讲究吃年糕 ， 年年高（糕） ， 象征收成一年比一年高 ， 境界一年比一年高 。
2、过年吃火锅 ， 南方的年夜饭通常有火锅和鱼 。火锅沸煮 ， 热气腾腾 ， 温馨撩人 ， 红红火火 。过年不少人喜欢吃火锅 ， 一来无论荤素 ， 各种美味都可以在火锅中吃到；二来过年吃火锅寓意红红火火 ， 讨了个好彩头 。很多火锅餐厅特意在春节期间推出春节套餐 ， 一家人围在一起吃个特色火锅 ， 暖意融融 ， 气氛也不错 。
3、吃鱼 ， 过年食鱼的习俗 ， 大江以南的不少区域 ， 似乎有一个潜规则 。鱼是宴席上最后一道菜 ， 端上桌基本上是不吃留下它 ， 作为吉祥物 ， 意味着“年年有余” 。
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