不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存

今天我给大家带来的是一些不适合放冰箱的食物 , 想要了解的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
不适合放冰箱的食物
这年头基本上家家户户都有冰箱了 , 凭着小小的制冷储藏功能 , 它已经成为我们日常生活中不可或缺的家用电器之一 。
我们要用它来放:
蔬菜、水果、鲜肉、饮料、剩饭菜....

不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



在春节期间 , 少不了会有剩饭剩菜 , 一下子就能把冰箱塞得满满的~
但是 , 冰箱≠保险箱 , 并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的 。
一来 , 因为冰箱存放食物时要有适度空间 , 以利于冷空气流通 , 才能保持合适的温度 , 抑制细菌的繁殖 , 从而达到保鲜的目的 。
二来 , 虽然低温能够帮助很多食物保鲜 , 但有些食物放进冰箱后 , 反而会缩短保质期 , 更容易坏掉 , 或者影响口感 。
这10种食物 , 最好别放冰箱
西红柿

不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



把西红柿放进冰箱的最大问题是 , 低温会破坏它的结构 , 影响质地和口感 , 使西红柿吃起来变得粉粉的 。
严重情况下 , 还会导致其腐烂 。
洋葱
不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



洋葱在冰箱里放久了 , 肉质也会变粉变软 , 甚至会发霉 , 它适合保存在7-10度的低温环境下 。
已经切开的洋葱 , 无论怎么放 , 水分都会流失 , 根本没必要放冰箱 。
此外 , 洋葱味儿大 , 把它放冰箱里 , 估计满冰箱都会是洋葱味 。
土豆
不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里 , 这种方法虽然能防止土豆变坏 , 但低温会使土豆的淀粉分解 , 影响口感 。
应把土豆放在背光的低温通风处 , 切忌放在塑料袋里保存 , 否则塑料袋会捂出热气 , 让土豆发芽 。 发芽的土豆有毒 , 不宜再吃 。
注意:土豆不能与红薯存放在一起 , 否则容易长芽 。 跟苹果放一起 , 则可以控制土豆出芽 。
蒜头
不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



蒜头和冰箱天生水火不容 , 放进冰箱里很容易变质发霉 , 变得像橡胶那样软 。
更糟糕的是即使变坏了 , 蒜头外表还是没什么变化 , 只有等到炒菜要用时才会发现 。
巧克力
放进冰箱的巧克力 , 会形成很多各种不同的晶体 , 出现白霜 。
这时候的巧克力虽然还可以吃 , 但口感会变粗糙 , 失去原来的醇香口感 。
它的最佳储存温度是10~22摄氏度 , 宜放在阴凉、干爽、清洁的密封环境中 , 并避免阳光直射 。
蜂蜜
不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



蜂蜜在温度过低的时候会析出结晶影响口感 , 并且取出后容易变质 。
由于蜂蜜糖多 , 水分活度很低 , 细菌等微生物不容易生长 , 所以保质期会很长 。
即使开封了常温保存也不会坏 , 没必要放冰箱里占地方 。
皮蛋
不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存



【不适合放冰箱的食物 这些食物不宜放冰箱贮存】皮蛋内饱含水分 , 放在冰箱内贮存 , 如果温度太低 , 水分会逐渐结冰 , 从而改变皮蛋原有的滋味 。
而且 , 低温还会影响皮蛋的色泽 , 容易使皮蛋变成黄色 。

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