榛子的产地主要有哪些地方在中国榛子产地主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区 。
榛子的产地有哪些地方而经常食用又有什么功效目前大榛子产地仍以东北三省为主，其中又以辽宁居多 。
随着人们对榛子的需求加剧，河北，山东，河南，山西内蒙新疆等地也开始发展榛子种植，并且已经形成产量 。相信以后榛子种植的发展仍将继续扩大，榛子这种昔日帝王贵族专属 的高档品会逐渐走入百姓家 。
榛子作为全球公认的坚果之王，其营养价值是非常高的，不但含有丰富的蛋白质，脂肪，更含有多种矿物质，及人体必须的八种氨基酸 。多吃榛子可以明目健脑，降三高，并且具有防癌抗癌的功效
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榛子的产地主要有哪些地方榛子在我国的种植历史悠久，目前，全国22个地区都有榛属植物分布，资源丰富，特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地，均分布有很大面积的榛子林 。
榛子的历史产地在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号 。在我国的《诗经》中，就曾有人们食用榛子的记载；明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果 。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，它们种植榛子的历史有700年之久 。
据悉，早在五六千年之前就有食用榛子的记载，但是一直处于野生采集状态，没有进行人工栽培 。榛子果实小，皮厚，果仁也小 。世界上盛产榛子的国家是土耳其，其榛子产量约占世界产量的70%-80% 。
榛子是坚果类食品，其营养丰富，一般含有脂肪57.1%-62.1%、蛋白质16.2%-21.12%、碳水化合物6.5%-9.3%、维生素C、E和多种矿物质等，还含有不饱和脂肪酸(大多为油酸) 。榛子是富有营养的健康食品，适量食用有利于人体健康，可预防心脑血管病，增加人体所需要的维生素成分 。
最初，人们只是把榛子当作一种很好的天然食物，但随着对其研究的不断深入，人们越来越发现，它对健康有着不可忽视的作用 。美国波兰特大学在实验中发现，榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用，可以延长病人将近一年的生命 。
在榛子的主产地土耳其，除了单独食用以外，它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配 。土耳其人日常以肉食为主，烧肉或烤肉是最主要的食物，但一个奇怪的现象是，大部分土耳其人的血脂指标都很正常，并没有因为吃肉而损害健康 。土耳其伊斯坦布尔医科大学的研究人员解释，这是因为榛子具有降低胆固醇的作用 。
很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，其实，它本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用 。对于每天坐在电脑前工作的白领来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果 。
干果店的榛子大致分为两大种：小榛子（包括毛榛子和平榛子）和进口大榛子 。小榛子的口感较好，香味纯正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圆弧形，果仁甘醇芳香；平榛子的根部则较为平滑，果仁香甜；大榛子多是从土耳其或美国进口的，色泽好、个头大，但味道比较淡 。
由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃 。西班牙科学家的一项研究认为：普通人每周吃5次，每次吃25—30克的榛子较为合适 。
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