含铝超标
不少人早餐时经常食用油条、油饼 。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标 。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症 。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉 。油炸食物含有的铅比较多，会导致大脑发育不良，而且还会诱发老年痴呆的情况出现 。
低营养
食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏 。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用 。油炸食物含有的营养物质不多，而且长期食用会导致营养缺乏的情况 。
油炸食物的一些危害，小编介绍了相关的内容了，这些危害对于人体是一大损害，而且还会诱发癌症的发生哦，长期食用，对健康不利，还会导致大脑发育不良的情况出现，所以日常生活中油炸食物最好少吃或者是不吃，大家要注意 。
吃油炸食品的危害 盘点吃油炸食品的危害1、导致肥胖 。油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物 。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖 。为了您的苗条身子，还是少吃为好 。而且肥胖也会带来许多健康问题，如高血压、心脑血管疾病等 。
2、产生有毒有害物质 。油脂经过反复高温加热会产生有毒有害物质 。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸所产生的聚合物毒性较强 。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质 。
3、营养素严重破坏 。食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏 。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用 。
4、铝含量严重超标 。不少人早餐时经常食用油条、油饼 。但由于其中加入了明矾而使铝含量都严重超标 。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响儿童智力发育，而且可能导致老年性痴呆症 。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都被损失掉了 。
5、诱发疾病 。油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，等 。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘 。
推荐阅读
- 羊排怎么做没有膻味 羊排怎么做
- 呼伦湖面积有多大
- 蒸馏水有什么作用「喝蒸馏水有什么好处吗」
- 榛子的原产地是哪里「榛子的产地主要有哪些地方的特点」
- 染发剂什么牌子好「染发膏四大品牌有哪些优点和价格」
- 中国四大神话故事是什么「四大神话有哪些书」
- 十一月份的应季水果有哪些
- 男人肾虚症状有哪些 男人肾虚的症状表现
- 皮蛋壳上有黑点能吃吗 皮蛋外壳斑点越少越好
- 世界遗产有哪些地方