今天我给大家介绍的是一些不适宜放在冰箱里的食物 , 感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起了解下吧 。
什么食物不适合放冰箱?
临近过年 , 陆陆续续买回来的年货
是不是被你一股脑儿的塞进了冰箱?
【什么食物不适合放冰箱 大部分蔬菜水果不宜放冰箱】但其实并不是所有东西都适合冰箱储存!
这 些 东 西 最 好 别 放 冰 箱
药材
家中喝中药、用中药养生食疗的都要注意了:最好不要用冰箱来储存药材 。 在冷藏室里储存药物 , 不仅会导致药物受潮 , 影响药效 , 还可能导致药材被冰箱里的细菌污染 , 对健康造成伤害!尤其是家里的“名贵补品” , 人参鹿茸燕窝等 , 放入冰箱可真是得不偿失 。
如果要储存 , 常温下通风储存就很好~
裸露的剩菜剩饭
剩菜剩饭放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的 , 但剩菜剩饭裸露着放置在冰箱的冷藏柜里 , 不盖盖子 , 食物之间不仅容易串味 , 还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险 。
剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒 , 或者盖上保鲜膜后再放入冰箱 。 这样不仅不容易变味 , 还很大程度上保证了你不会吃坏肚子 。
所有的叶子菜
所有的叶子菜 , 包括白菜、空心菜、生菜等 , 都不适合放入冰箱中储存 。 放进冰箱后 , 叶子菜容易冻伤 , 口感也不太好 。 而且叶子菜冻坏后 , 会很快在冰箱内产生难闻的味道 , 影响冰箱里的其他食物 。 所以叶子菜买来后 , 最好是现做现吃 , 不要放太久 , 不然特别影响口感 。
如果要贮存的话 , 叶子菜最好的储存温度在0度到4度左右 , 根据最近的温度 , 放进厨房里的通风干燥处就可以了~
大部分水果
所有的热带水果 , 包括香蕉、荔枝、木瓜等水果 , 还有西红柿、黄瓜等蔬菜 , 都不适合长时间放在冰箱里储存 。 香蕉在冰箱冷藏的环境中 , 反而很容易变坏、发黑、腐烂 , 比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短 。 西红柿放在冷藏柜里 , 也很容易冻坏变软 。
苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果 , 也没必要放在冰箱里 。 密闭、没有腐烂的健康水果 , 即使不放在冰箱里 , 正常户外储存 , 也能储存15-30天左右 , 放在冰箱里 , 反而受到冰箱里的细菌污染 , 可能更容易变质 。
只有一种情况的水果需要放冰箱
已经切开、没有吃完的水果
这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存 , 但一定要使用保鲜膜和保鲜袋 , 避免水果裸露在外 , 防止被冰箱里的细菌侵蚀;并且要尽快吃掉 , 不然绝对会拉肚子 。
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